食い意地の張った妊婦　平日5日間のランチまとめ

もう妊婦とか関係なく普段からわたしは食いしん坊なんですが、今は自分は食べれないのにも関わらず旦那に作っているランチのご紹介です。(こないだのハンバーガーは食べたけど)

以前にも少し書きましたが、うちの旦那様は家から職場までが歩いて10分程度なので毎日お昼ご飯には帰ってきます。

最近はその時に私の脳内食欲を満たす料理を作ることに、楽しみを覚えています。

食べているのをじーっと見て

「わたしも食べたいなぁ…」

と、うっとり眺めています。
(見られている方はイヤかもしれませんね…笑)

そんな今週の記録を残します。

ランチなので大皿料理ばかりになります。

月曜日「茄子のアラビアータ」
※このレシピのみ先週の月曜日のもの

秋茄子が安かったから買いすぎた茄子の消費に作りました。トマト缶とケチャップでかなり濃厚だったらしい。(バジルかけ過ぎ)

火曜日「スタミナ豚丼」

いつも豚バラしか買わないけど、珍しく豚ロースを買ったので豚丼にしました。本当はネギと合わせたかったけどなかった為ニラで代用。この残りは息子の夜ご飯にしたら大好評！

水曜日「超濃厚カルボナーラ」

見た目が一番美しく盛れたカルボナーラ。
生クリームや牛乳は全く使わずに、卵と大量のパルメザンチーズで仕上げたら超濃厚過ぎてやりすぎたな…と思っていたけど、旦那はちょうど良かったらしい。

木曜日「とりむねのテリヤキ丼」

これはかなりの時短メニューですぐに完成。そのわりにはジューシーで美味しくて節約レシピな上に男子大好きレシピですね。
温泉卵が少し時間かかったくらいかな…

ちなみに妊婦は半熟卵が食べられないのがストレスなのです。TKGもしばらくおあずけ…トホホ

金曜日「チキン南蛮」

みんな大好きチキン南蛮！

油淋鶏を作ろうと思ったけど、ネギがないからチキン南蛮に変更。タルタルソースがちょっと荒かったな…
300gの鶏モモで1枚がかなり分厚くてなかなか火が通らなくて苦戦した。

金曜日、平日の〆は旦那の大好物にしました。

これを思い出して書きながらまたよだれが…

来週は何作ろうかな。

またnoteに載せれたらいいなぁ。

食い意地の張った妊婦muguでした。