156.【グルメ】ジンベエザメがコロンビア料理に出会わせてくれた話
BASE株式会社代表の飯島裕基です。
いつも記事を見ていただき、ありがとうございます。
今回はグルメ記事です。
おすすめのモーニングを5つ紹介しますので、
最後まで楽しく見ていただければと思います。
お礼
特にスキを集めた記事に選出
前回「セブ島での経験を通じて早起きの価値に目覚めた話」という
内容でnote書かせていただきまして、
海外旅行の記事の中で週間で特にスキを集めた記事に選ばれました！！！
いつも読んでいただき、ありがとうございます。
前回の記事はこちら
まだの方は今回の記事にも繋がっている話なので
ぜひ読んでいただけたら嬉しいです。
ジンベエザメツアー→コロンビア料理
趣味にモーニングを追加
セブ島に行った際、
ジンベエザメツアーのために朝2:00に集合し、
ツアー参加+スミロン島上陸+移動+ランチで
10時間30分活動して、昼の12:30！
7:30起きで10時間30分活動すると
18:00というのを考えた時に、
朝の早起きは大事さを心底体感して、
朝からミーティングをしているという話をさせていただきました。
結果的に日本に帰ってきてから
早朝ミーティングがある時以外も早起きを習慣にするために
友人とモーニングに行き始めました！
回数を重ねるたびに着実にハマっております。
美味しいご飯を朝から食べると気分も上がり、
1日の活動量も活動効率もものすごくいいです。
最近行ったおすすめのモーニング
渋谷で仕事している友人と行くことが最近は多いので、
渋谷多めの選出になりますが、
ぜひ皆さんの参考になれば嬉しいです！
①バイミースタンド@渋谷
渋谷のモーニングといえば、必ず名前が出てくる超有名店です！
平日の朝のOPEN時間近くに行ったタイミングでは
並ばず入れたのでぜひ行ってみてください！
雰囲気が可愛くて、気分が上がる内装と
絶品モーニングメニューは一度体験してほしいです！
②Bar&Dining TRRENT@渋谷
ホテルレストランで大人な雰囲気でとてもいいお店です！
朝にちょっといいモーニングをしたいなって方は
このお店のビュッフェに行くのはよいかもしれないです！
品数はそれほど多くないですが、
テンションが上がるラインナップで、
卵料理も出来立てを提供してくれるのでおすすめです！
可愛いドーナツもたくさんあります！
③Buvette@日比谷
東京ミッドタウン日比谷の1Fにある
昼も夜も人気なBuvetteの土日祝限定のモーニング！
OPEN前の時間にはすでに行列があり、
ワクワクが止まりません！メニューもどれ食べようか迷っちゃいます！
最近は紅茶にハマっているので、紅茶とクロックムッシュの組み合わせ！
大満足でした！ぜひ行ってみてください！
④ストリーマーコーヒーカンパニー@渋谷
海外旅行の気分を味わえるようなお店でとてもおすすめです！
ストリーマーラテが絶品！
"見た目も綺麗"で"量もたっぷり"で"美味しい"という三拍子！
想像しているより広くて開放感もあり、とても使いやすいお店です！
※外装と内装の写真がないのはご愛嬌でお願いします
⑤WORLD BREAKFAST ALLDAY@外苑前
今日のタイトルにあったコロンビア料理に出会ったのはここです！
確実にモーニングにハマらなかったら
一生見つけることができなかったお店だろうなと思います！
朝ごはん好きで知らない人はいないかもしれないですが。。。
「朝ごはんを通して世界を知る」というコンセプトで
世界各地の朝ごはんが食べれるお店です。
常にある通常メニュー(アメリカ、イギリス、台湾の朝ごはん)と
2ヶ月に1回変わる限定メニューがあり、
今回がなんと「コロンビア料理」でした！
皆さんはコロンビア料理って言われて、
ピンとくる方はどれくらいいるでしょうか。
自分は初めて出会いました！
どこの国の料理に似ているとかは全くなく、
これがコロンビア料理だと言わんばかりに
今まで食べたことがないような感覚で楽しい体験でした！
朝からワクワクドキドキできるモーニングっていいです！
1ヶ月ごとに限定メニューと通常メニューの♾️ループをしたくなります！
<コロンビアの朝ごはん>とうもろこしの原産はアンデス地域と言われ、コロンビアの食生活には欠かせません。その歴史はコロンブス以前の時代に遡り、先住民が神々からの贈り物と考えていたとうもろこしは様々な料理に使われ親しまれてきました。今回、WORLD BREAKFAST ALLDAYがご用意するコロンビアの朝ごはんは、トウモロコシの生地にお肉や野菜などを詰め、バナナの葉で包んで蒸した「タマル」に、牛乳、卵、コリアンダーで作るスープ「チャングア」、コーンブレッド「アレパ」、トマトやタマネギ、ニンニク、スパイスで作ったソース「サルサ オガオ」を合わせたワンプレート。そのほか、ユカ芋のフライやメレンゲのデザート「メレンゴン」、フレッシュチーズが入ったチョコラテやコーヒーの実の果肉を使ったジュースなど、コロンビアならではのサイドメニュー、デザート、ドリンクをご用意しました。
早起きのポイント
早起きにはポイントがあります！
同じ時間に起きること！
健康効果も絶大で毎日同じ時間に起きると体内時計が整って、
質の良い睡眠が取れるようになります。
質の良い睡眠ということは美容にもいいです！
日中の疲れやストレスが減り、心も身体も元気になります。
今までは寝る時間の長さばかり意識していたので、驚きでした。
さらに朝の日光を浴びると
体内でビタミンDが作られ、骨が丈夫になり、
「幸せホルモン」のセロトニンも増え、気分も明るくなります。
行きたいお店を探してモーニングに行っているので、
この恩恵を受けまくっております。
外に出ると二度寝もしないのでおすすめです！
ぜひこれから皆さんも
モーニング始めてみてはいかがでしょうか。
次回もお楽しみに。
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