フォカッチャの気分で・・・
こんばんは!
これまた久しぶりの投稿になってしまいました。
新しい始まりの春となり生活もバタついていたのですが・・少しだけ落ち着いてきました。そんなある日、ふと家にある材料で出来るフォカッチャを焼きたくなり、不揃いだけど愛着のあるものが焼きあがりました。
パンの焼ける香りは幸せを感じるのは何故だろうか?
グルテンフリーが流行っているけれど私は小麦粉も好き。かなりのパン好きなのである。米粉のパン焼きにもTRYしているけれど、なかなか上手く焼けたことはない。う~ん難しいですね。
今年は色々なパン屋さん巡りもしてみたいな~♪
そしてnoteの更新ももっと多く続けたいと思っています。
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