身体の声を聞く。肉食への罪悪感から救われた、ベジタリアンの友人から教わったこと。

ニュージーランドは、多様性の国。そしてナチュラリストが多い。
食も多様性が進んでいて、ビーガン・ベジタリアンが結構当たり前の社会。
環境の視点から、また倫理的観点から、健康のため、さまざまな目的で「肉を食べない」という人が本当に多い社会であるなと感じます。
体感的に、5人に1人がベジタリアン、3人に1人がグルテンフリー、デイリーフリーなど何かしらの基準を持っていると思います。

そんなニュージラン