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５台分の時間は、何に変わったのか

もつにこみ

僕が習慣のように焼いていたキッシュ。

教えてほしい！と言っていただいたり、美味しいけどつくるの大変でしょ、と思ってるんじゃないかと気になったので、えいやー！とレシピを書き起こして３ヶ月が経ちました。

noteを更新をしている中で、食べ物のことを書いた話は多くあります。しかし、料理のことはあまりありませんでした。得意な人が沢山いるし、僕には書けないと思い込んでいた・・というのもあります。

その記事が、note内のコンテストで優秀作品として選ばれたのも嬉しいのですが、何より「美味しかったよ！」と記事にしていただくのが、とても嬉しいなぁと思います。

具材はほかにないかな・・と聞いていただいたり、むしろ別の具材で焼いているのを読んで、キッシュの可能性を改めて感じています。

公開した日に「焼いてみた」を教えていただきました。この投稿をされた小森谷さんには、記事を事前に読んでもらって、ものすごく読みやすく直してもらいました。タイトルも、カッコよくなりました。

こちらも、記事を公開した日に上がってきた、つぶやき。「初めて作ったけど、見た目よりもかんたんに作れる」・・そうなんです。

当日に焼いていただいた方のキッシュは、紹介した具とは少し違っています。それもまた、作りやすさにつながっているし、伝えたかった「具は意外と何でもいい」が実践されていて嬉しくなりました。

新しいキッシュの可能性を拓いてくれた記事。作る過程も家族で楽しむ、そんなことを教えてもらいました。僕は、ひとりで黙々と作るのが好きなのですが、家族と話しながら、遊びながら、飲みながら・・作ることで、もっと美味しく感じられるのかも知れないと思えました。

パイシートで手形を取りたくなる気持ち・・とても良く分かります。僕も、子ども達と一緒に焼ける日が楽しみになってきました。

やりきった感・・大事です。終わりよければ・・なんて諺もあるくらいですし。タイトルを見て、年末のやりきった感とは何だろう、と思って読み始めたら、なんとキッシュを焼くことでした。思わぬ展開に、驚き、そして嬉しくなりました。

書いた人としては、そんなに構えないで、肩の力を抜いてください・・と言いたいところですが、「楽しく作れた」と言ってもらって、しかもご家族が「喜んでくれた」とは、ほんとうに良かったです。

生地を伸ばすこと・・これが一番めんどくさいと思っていた僕には、意外でした。なるべく伸ばす工程を減らすために、大きな冷凍生地を買ったこともありましたが、味が全然違ってしまった経験があります。

ご家族が、キッシュを一緒に作るだけでなく、ガトーショコラを焼いていることも、いいなぁと思って読むことができました。料理の醍醐味は、自分の好きなものが好きなだけ作れる・・ですよね。

我ながら、クリエイター名が料理名なのが面白いですね。お洒落なキッシュとの差が激しい（笑）

お子さんに食べてもらえるのは、とてもうれしいです。自分の子を見ていてもそうですが、子どもは食に正直なので、何よりの証明になる気がするのです。ありがとうございます！

・・・・・・

僕の記事はこちらです。具のアイデアの記事へリンクも加筆しています。

記事は、普段キッシュを焼く時間で換算すると５台分くらいの時間をかけて書きました。

僕の記事たちのなかでも、ダントツのpv数を誇ります。編集部のおすすめや、コンテストでの受賞など、僕にとって大きな存在になっていることは間違いありません。

今回、６名の投稿を紹介させていただきました。中には２台焼いている方もいたり、記事には書いていないけれど何台も焼いた・・とコメントしていただいた方もいます。

ほんとに、皆さんのキッシュをひと切れづつ食べたい（笑）

ひとつの記事が、noterさんだけでなくご家族にも波及して、キッシュという料理を知ってもらえるのだとしたら、とても嬉しいことです。ひとりでは食べ切れないサイズ感も魅力ですし。（冷凍保存可能です）

初めて食べたキッシュが、美味しくてびっくりしたこと、そんな原体験があったからこそ、こんな風に記事を書くことができたと思っています。

そして、こうしてnoteでつながった縁で広がるレシピ・・不思議だなぁと思いつつ、キッシュが人をつなげてくれたとしみじみ考えています。

あらためて、ありがとうございました。


と、締めたいところですが、ぜひ何度も焼いてみてください。

具を変えれば飽きません！断言します。


#キッシュ #ありがとう #おいしいはたのしい #いいぞもっとやれ #推しnoter #料理 #オシャレ #簡単レシピ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！ サポートは、子どもたちのおやつ代に充てます。 これまでの記録などhttps://note.com/monbon/n/nfb1fb73686fd