《CIC 2021 本戦審査に向けて》 6:結果発表！
昨夜19時からチョコレートイノベーションコンテスト2021の審査発表がありました。
私の結果はというとチョコレート部門2位でした。
昨年はペイストリー部門3位でしたので1つランクを上げたことは嬉しいですが、トップになれなかった悔しさはあります。
今回の結果を活かして今後の成長につなげていけたらいいなと思っています。
詳細に関してはまたチョコレートアカデミー東京のHPにアップされるとは思いますが、先立って昨夜のインスタライブから画像を抜粋してどのような作品があったのかご紹介します。
私の作品はこちら⇓
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《CIC 2021 本選に向けて》
500円
東京チョコレートアカデミーが主催する『チョコレートイノベーションコンテスト2021』 テーマは「サステナブル調達カカオを使用した、次世代…
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