岡山新報デジタル【今日は何の日】

牡蠣むきの日（9月第3日曜日 記念日）

「牡蠣（かき）むき」の認知度向上と「牡蠣むき文化」を発展させることを目的に、日本文化を世界に発信する株式会社LA DITTA（ラ ディッタ）が制定。

日付は牡蠣（oyster）のシーズンが始まる「r」のつく最初の月が9月（September）で、世界大会が毎年9月の第4週に開催されることからその1週前の第3日曜日に。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

この日には全日本牡蠣早むき選手権決勝戦が実施され、牡蠣早むき日本代表をアイルランドで行われる「ゴールウェイ国際オイスターフェスティバル 牡蠣早むき世界大会」へ招待するオイスターフェスティバルが開催される。