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#おうちカフェ

【レシピ】無花果のジャムとワッフルシュガーのマフィン

【レシピ】無花果のジャムとワッフルシュガーのマフィン

バターを使わずに手軽にパパッと短時間で焼けちゃうマフィン。
先日、週末のおやつ用に焼きました。

【材料】マフィン型 直径7cm 6個分
「グループ1」
強力粉 75g
薄力粉 75g
ベーキングパウダー 3g
ベーキングソーダ 1g
砂糖(きび砂糖使用)30g
塩 少々

「グループ2」
プレーンヨーグルト 60g
植物オイル(米油使用)40g
全卵 1個
牛乳 30cc
はちみつ 10g

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【パウンド型】大きな四角いプリンはいかがですか?【レシピ】

【パウンド型】大きな四角いプリンはいかがですか?【レシピ】

プリン、美味しいですよね。
ふるふる柔らかくてとろけるようなプリンも好きだし、スプーンを入れるとちょっと手応えを感じるしっかりとしたかたさのプリンも好きです。

どちらのタイプも好きなのですが、今回は「大きく焼きたい!四角くエッジが立ったヤツを」という気分になので、しっかりとかためになるレシピ。
小さく何個か、、、じゃなくて、大きくしたいから、パウンドケーキの型を使います。

<材料>18センチの

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