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管理栄養士のアスリートレシピ

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食トレーニング研究所 所長の管理栄養士木下ともえが考えたアスリート向けのレシピや献立を紹介するマガジンです。アスリート向けですが、健康的な食事を食べたいアスリートじゃない方にもオ… もっと読む
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#夏野菜

【管理栄養士のアスリートレシピ】鶏むね肉入りラタトゥイユ

【管理栄養士のアスリートレシピ】鶏むね肉入りラタトゥイユ

個人的には減量しすぎてしまい増量中ですが、仕事では「体重を減らしたい」方のサポートをしています。

アスリートで減量中の方のために考えたアスリート向けの夏レシピ「鶏むね肉入りラタトゥイユ」をご紹介します。

鶏むね肉入りラタトゥイユ
1人分 エネルギー162kcal タンパク質20.3g 脂質1.9g 炭水化物17.2g

【材料】4人分
ピーマン 200 g
ニンジン 150 g
ズッキー

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