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暮らしの中のエコチャレンジ

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日常生活の中で無理なく出来ることから始める、ゆるいエコチャレンジ。
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#食品破棄

食料品破棄を減らす活動中のご近所さんから頂いた、Linsen/リンゼン(レンズ豆)スープ。「ハーブ酢はパック下だよ」との表記があって「下?」と思ったら、底のシールを剥がすと入っていた。
おー。そして豆スープを食べる直前にお酢を入れるんだね。試したら美味しかったよ。

ご近所さんの『食品破棄を減らす活動』から頂いた「焼くだけクッキー」。初めて食べたけれど、私達夫婦には甘過ぎる。最後まで紅茶と共に有り難く頂きますけれども。
私は素朴なバター味のクッキーが好き。

ご近所さんが「鶏に」と野菜クズを沢山差し入れてくれた。市場後に破棄処分になる食べ物を引き取って、動物・人間用に仕分けて引き取れる人に配る「食品破棄を減らす活動」をしているんだって。人間用も持ってきてくれた。パンも大量でびっくり。
写真上段は、人間用にと頂いたもので出来たサラダ。