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食 エッセイ🍞

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食べ物に関するエッセイのまとめです。
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2024年6月の記事一覧

作ってる時のお楽しみ♪(エッセイ)

作ってる時のお楽しみ♪(エッセイ)

私はクリスマスになると、スーパーなどでケーキは買わず、デザート商品を販売しているお店の直売所で、不揃いのスポンジを購入し、他の材料をスーパーなどで揃えてケーキもどきを作っている。

『質より量』の私は、自分が作るケーキで充分満足する。

材料費は多く見積もって2000円弱。

とってもリーズナブルである。

🧁🧁🧁
そんな私、ケーキを作っている、といっても、スポンジの切れ端をケーキに形成して

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絶品だった夏の足音(エッセイ)

絶品だった夏の足音(エッセイ)

祖母の赤紫蘇ジュースは絶品だった。

けれど、そんな絶品だった祖母の赤紫蘇ジュースは、もう二度と飲む事は出来ない。

赤紫蘇ジュース飲みたいな〜なんて思った私がそんな気分になった時に作り始めるのが、自分で作る赤紫蘇ジュースだ。

 私が祖母の赤紫蘇ジュースと出会ったのは、小学生くらいの頃だったと思う。どんな経緯で赤紫蘇ジュースを飲む事になったのかは覚えていないものの、祖母の赤紫蘇ジュースは本当に美

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小ネギ自家栽培(エッセイ)

小ネギ自家栽培(エッセイ)

自家栽培と言っても、種からとか、そんな大層なものではなく…スーパーで小ネギを買って包丁で切っていくと根本の部分が残る為、この残った根本の部分を土に植えいき、頭が少し出てる状態で暫く置く。

すると、また少しずつネギの青い部分が伸びてくるのだ。

(周知の事実……(笑))

寒暖差が、まだ少しあるこの季節。

それでも、植えた小ネギは少しずつ、少しずつ伸びて成長していく。
温かい日には一気にグーン!

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