５月２１日の献立🌽

最近さらーっと更新忘れてますが
仕事で魂が抜けているだけであって
ちゃんと生きておりますので
どうぞ飽きずに、
遊びに来てくださいね…(^^)

今日はダイエットスープの続きを。

野菜ゴロゴロ中華スープ

です！

・材料
大根（分厚めにいちょう切り）、にんじん（乱切り）、キャベツ（ざく切り）、卵、ごま油、醤油、お好みで鶏がらスープ

まずね、
大根とにんじんは
火の通りを早くしたかったので、
ボールに入れて
500wで3〜４分チンしました。

その間に、
たっぷり目のごま油で
キャベツを炒めます。

今回は、
野菜を揚げて甘くしたかったので、
シャキッと感が残る感じで
炒めます。

ほんで、
キャベツが油に包まれて
シャキッとしてきたら、
大根、にんじんも揚げるイメージで
少し炒めます。

油が全体に染みたら
作りたい分だけ水を入れて
沸騰させる。

そのあと、
醤油、追いごま油、
入れたい場合は鶏ガラを入れて味を整え、
最後にかき玉風に卵を流し入れて
お好みで白ごまかけて
完成！

うわー！
わたしちゃんとレシピ書いてる！
えらい！

ま、分量はテキトーです。
冷蔵庫に余ってたもので。
でも、大根もにんじんもキャベツも
すっごく甘ーくなっていて
味付けしっかりしなくても
大満足なスープでした👍🏼

ごま油結構使ったから
どうだろう…
ダイエット飯と言えるかどうかは…

わっからーん😎
でも結構お腹にたまる！

作ってみてね！

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