今日の晩御飯はネギチヂミ 長ネギとすりおろしたレンコンで、ほんのり甘いチヂミです。 キムチはキムチ屋さんで買いました。 本場の味！

皮から作ったモチモチ餃子を1人で作る

大学時代に友達と皮から作る餃子パーティーをしたことがあって、久しぶりにあの餃子を食べたいと思い、作ってみました😙 餃子の生地を混ぜて30分寝かしている間に 餃子の具材を買いに行ってきます💨ﾋﾞｭｰﾝ 冷蔵庫にあった、白菜 その他 豚肉　青じそ　を購入 ニラか青じそどっちを具材に入れるか迷って お買い得の青じそに決めた！ 生地を丸めて、丸い皮を作っていきます。 コネるの段々慣れてきて、最終は綺麗な丸い皮を作ることができました！ 作っているのは焼き餃子と水餃子です〜

何にもしたくない日に、朝からバナナケーキを作ってみた・その間に読書

今日はマジで何もしたくない日だ〜 本当に何もしたくない日ってあるよね とりあえず起きて、バナナケーキつくってみました。 最近大事にしてることは自分を喜ばせること わたしは何をしたら機嫌良くなるかというと 美味しいご飯を自分に作ってあげるのが良いと気づいた そんなわけで、今日はモーニングにバナナケーキ バナナがじゅくじゅくになってきたので、バナナケーキです。 生地の上に、ロータスクッキーとシナモンをふりかけましたよ ケーキを焼いている合間に読書♪ (20分ぐらい)

寒い日のあつあつ牡蠣グラタン｜小麦粉・コンソメ不使用

冬の寒い日につくりたくなる、グラタン グラタンが好きなので、冬になるとよくつくるのです。 ・小麦粉・コンソメなどは使っていないのでシンプルで簡単です☻ 「材料」（1~2人前）・牡蠣　　　　　5粒ぐらい ・ジャガイモ　　大きめ2つ ・牛乳　　　　　250㏄ ・バター　　　　20ｇ ・塩コショウ　　適量（牡蠣は塩気があるので気持ち少な目） ・とけるチーズ 牡蠣の下処理用 ・片栗粉　　小さじ1 ・塩　　　　小さじ1 ・水　　　　全体がつかるくらいの水 作り方 1.牡蠣の

自己紹介

京都で建築を学んでいました。 ごはんを作る、食べるが好きな24歳です。 【noteを始めた理由】 2023年、社会人になって自分と言う壁にぶつかった。 毎回、同じところでぶつかっている気がする？ 今までどうにかなってたけど、さらに意識しなきゃ、 今年から書き始めた「ほぼ日5年手帳」が大活躍。 仕事から帰ってきて、思いの丈を手帳にぶつける日々 案外、自分の気持ちを素直に書くの好きかも！！！ ってことで始めてみました。 【私が投稿するにあたって、大切にしたいこと】 見