GOOD NATURE STATION で乾杯。 ~ day 194 （2020.01.22）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
194日目。
これまでのログは → こちら
この日は、展示会のあった幕張から、バスで羽田。
羽田から、空路で伊丹。
伊丹から、電車で箕面。
そして箕面から、電車で京都へと、陸路・空路で約500km 移動してからの ごはんたべ です。
その集合場所は、昨年12月の初めにできた四条河原町の「 GOOD NATURE STATION 」。
これからの時代に必要なのは、我慢するのではなく、
楽しみながら、健康的で良いものを自分らしく取り入れるライフスタイル。
それが「GOOD NATURE」という新しい考え方です。
古来より京都に根付く、自然を敬いながら生活に取り入れる知恵を生かし、
自然にも人にも心地よくて楽しいモノ・コトをご提案していきます。
というコンセプトで、京都のど真ん中に新しくできた場所。
実は4階から上にホテルがあって、そこのアメニティには IKEUCHI ORGANIC のコットンヌーボーを導入していただいています。
1階のマーケットでは、オーガニックの食材や発酵食品を買うことができます。またそれらを使って作られたデリと一緒に、ビオワインなどのドリンクも並んでいて、ショップの中のイートインスペースでいただけます。
ちょっと時間があったので、オーガニックビールをいただきます。
しっかり目の琥珀色。モルトのカラメル感とホップ。甘みとの苦味がバランスよく共存しています。
今年の一番に呑んだ、ストロベリービール と同じ醸造所。そちらもこの GOOD NATURE STATION で買ったものです。
ここの醸造所のビール。とても好みなので、気軽に買える場所があるのは、うれしいことです♪
そうこうしているうちに、みんな揃いました。これから予約しているお店に移動します。
ひとまず、ごちそうさま。
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