"小休止：妻とのデート"[50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：17日目 4/20]

妻から「たまには2人でバーでも行かない？」という誘い。うれしい誘いだったので、行くことにした。バーで少し考えて、2人ともアルコールを飲むことにした（妻も飲んでいない）。私はグラスでビールを2杯ほど。それがどう結果にでたかというと。

体重は増えた。そして睡眠スコアは思ったほど悪くない。でも体感的には頭がぼーとして体も重い。数字を上からざざっと見たところ、一番効いているのが「安静時の心拍数以下」。通常は90％を切らないこの数字がアルコールをとると落ちるようだ。

「ほとんどの人の場合、睡眠中の心拍数は、起きているときの安静時の心拍数よりも平均して4pbm低くなる傾向にあります」

これが上がるのは、「お酒」「ストレス」「遅い時間の運動」。本来は寝るときはリラックス効果のある副交感神経が働くはずなのに、興奮状態で働く交感神経が働く感じでしょうか。私の場合はお酒を飲むとこの数字が上がり疲れがしっかりと取れなくなるようである

ちなみに、お酒を飲むと次の日は疲労蓄積しているので、その次の夜の眠りも少し悪い。

だからお酒を飲むときは厳選している

[朝の体測定結果（カッコ内は4/3からの変化）]
体重 64.6kg（▲2.4kg) ⬅️ [4/3]67.0 kg
BMI 22.8 (▲0.9)⬅️ [4/3]23.7
体脂肪率 21.1% (▲1.2%)、⬅️ [4/3]22.3 %
基礎代謝量 1243kcal (▲36kcal)⬅️ [4/3] 1279 kcal
体脂肪量 12.6kg (▲2.3kg)⬅️ [4/3] 14.9 kg
内臓脂肪 12.0 (▲1.0kg)⬅️ [4/3] 13.0
皮下脂肪 17.7kg (▲1.0kg)⬅️ [4/3] 18.7kg
骨格筋量 26.2kg (▲0.6kg)⬅️ [4/3] 26.8kg
カラダ年齢 53歳 (▲1歳)⬅️ [4/3] 54

[今朝の睡眠]
睡眠時間 6時間21分（目覚めた時間 0時間50分）、睡眠スコア 83
　就寝 23：03　→　起床 6:17
　覚醒状態 12％（ベンチマーク 12-24%)
　レム睡眠 19% （ベンチマーク 15-25%)
　浅い睡眠 56%（ベンチマーク 40-60%)
　深い睡眠 13%（ベンチマーク 8-16%)
　回復：安静時の心拍数以下 65%
寝付けない状態（寝返りを繰り返す）：10%
[昨日の食事]
摂取カロリー 1607kcal
アルコール：ビール2杯
カフェイン：レギュラーコーヒー8ｇ（7時）
[昨日の運動]
消費カロリー 2463kcal、歩数 12164歩、距離 8.47km、ゾーン時間 53分
ストレッチ　あり
筋トレ：レッグレイズ、アブローラー
[昨日のコンディション]
ストレス・体調：普通
PC・スマホ　21：30
風呂・シャワー 19:30（シャワー）
寝る直前の過ごし方：読書
昼寝：なし
そのほか：なし

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🥇ゴール🥇
4月末まで65kgを目標（→ 4/13 64kgへ変更）
　（12月末まで60kgを目指す）
そのために
　①カロリーを抑える（1500kcal)
　②睡眠をとる（6時間以上）
　③ウォーキング10000歩、ストレッチ＋筋トレ（2日間実施＋1日休憩）
　④アルコールを抑える（基本は飲まない）

フードサイエンティストという仕事がらダイエット・栄養学の知識は十分にある。それでもダイエットはうまくいかない。そこで、NOTEに書いてすべてをさらけ出すことにした。30年のサイエンティストの集大成となるダイエット。応援してくれると嬉しい

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