幸せの朝ごはんのための。。。

幸せの朝ごはんを効率よく作るための下ごしらえをしました(*^^*)

この玉ねぎに、にんにくと塩を加えて、ひたすら炒める。

どうしても焦げますが、この焦げが風味を出してくれるので、こそげ取って混ぜます。

弱火でじっくり炒めると、玉ねぎ炒めのストックの出来上がり。

こんなにボリュームが減ります。。。

それから、きのこ炒め。こちらは、濃いめに味をつけて。

これで、美味しい朝が待ってます＼