スタイルアップのため、今ハマっているあるものとは。
オートミールとは、燕麦(えんばく)を脱穀して調理しやすくしたモノです。オーツ麦やオートと言われます。食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富です。全粒穀物と一緒で、粥にして食べるモノです。
愛されている理由は、乾燥地域でも作りやすいのが特徴です。パン加工には適していないがクッキーには向いています。
これがオーツ麦です↓
選ぶ際は農薬のものがいいです。タンパク質が豊富13.7g含まれておりダントツです。水溶性食物繊維が豊富なのが特徴です。マグネシウムは1日350g必要に対して、100g含まれています。そのため、便通が良くなります。
水溶性食物繊維豊富のため、グルカゴンを抑えてくれるため、血糖上昇を抑えてくれます。
腹持ちもいいです!
まとめると、血中コレステロール値上昇抑制作用、血糖値上昇抑制作用、血圧低下作用、排便促進作用、免疫機能調節作用など効果があります。
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オーツ麦の大きさが小さく、すでに加工されており、調理しやすいのがこのオートミールです。水や牛乳によりすぐに柔らかくなります。
次のオートミールは粒が多きめであり、有機農法なのが特徴です。
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