ミナトコーヒー(湊心珈琲)

自家焙煎コーヒー豆の販売をおこなっています。 ご購入は下記商品をクリックまたは、「スト…

ミナトコーヒー(湊心珈琲)

自家焙煎コーヒー豆の販売をおこなっています。 ご購入は下記商品をクリックまたは、「ストアを見る」よりご覧ください。

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    ミナトコーヒー アイスブレンド

    ミナトコーヒーオリジナルのアイスブレンドです。 豆の場合 100g(120gの生豆を焙煎して100g前後に仕上がります。) 水出し用パックの場合 50gのパックを2つ(1パックで500mlの水出しコーヒーが作れます) アイスコーヒーにしてもしっかりとコーヒーの香りや味わいをお楽しみいただけるよう、深めの焙煎度合いにしました。どっしりとしたコーヒーらしい味わいの後に爽やかな酸味が感じられるブレンドです。水出しコーヒーとしてもお楽しみいただけます。 オプションで水出しパックをお選びいただくと、専用のポッドがなくても水出しコーヒーをお楽しみいただけます。
    800円
    ミナトコーヒー
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    【デカフェ】メキシコ

    【デカフェ】メキシコ チアパス フィンカ ドンラファ パチェ ウォッシュ 本当にデカフェなのかと疑うほど香りが良いです。デカフェのコーヒー豆ですので、夜眠れなくなってしまう方やカフェインが体に合わない方、妊婦さん、授乳中の方にもお飲みいただけます。 明るく穏やかな酸味があり、ミルクのようなまろやかな口当たりが特徴のコーヒー豆です。 デカフェ特有の臭みがなく、普通のコーヒーと同じように美味しくお飲みいただけます。 シティロースト(中煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) コーヒーの生豆よりカフェインを取り除くにはいくつかの方法がありますが、このデカフェは薬品を使わない安全な「マウンテン ウォーター プロセス」を採用しています。 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除いています。 この加工をすることで甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がりました。有機農法で栽培した生豆を使用した安心・安全なデカフェコーヒーです。
    1,070円
    ミナトコーヒー
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    【デカフェ】コスタリカ

    デカフェ コスタリカ ジャガーハニー デカフェのコーヒー豆ですので、夜眠れなくなってしまう方やカフェインが体に合わない方、妊婦さん、授乳中の方にもお飲みいただけます。 デカフェ特有の臭みはほぼ感じられない、デカフェらしくないコーヒーです。デカフェが苦手な方ほどぜひお試しいただきたい豆となっています。 酸味はほぼなく、どっしりとしたボディに豆の甘みが抜群に美味しいコーヒーです。酸味が苦手な方は、ぜひこちらのデカフェをお選びください。 フルシティロースト(中深煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) ドイツのブレーメンに本社をおくカフェインカンパニー社によるジャーマンウォータープロセスでのデカフェのコーヒー豆です。同社は、2021年、世界的な広がりを見せる安心安全なデカフェ需要を受け、カフェインカンパニーは長年培ってきた技術を基に、水を使用したカフェインレス(ジャーマンウォータープロセス)の製造ラインを立ち上げました。安心・安全なデカフェのコーヒー豆をお届けします。
    1,100円
    ミナトコーヒー
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    ミナトコーヒー アイスブレンド

    ミナトコーヒーオリジナルのアイスブレンドです。 豆の場合 100g(120gの生豆を焙煎して100g前後に仕上がります。) 水出し用パックの場合 50gのパックを2つ(1パックで500mlの水出しコーヒーが作れます) アイスコーヒーにしてもしっかりとコーヒーの香りや味わいをお楽しみいただけるよう、深めの焙煎度合いにしました。どっしりとしたコーヒーらしい味わいの後に爽やかな酸味が感じられるブレンドです。水出しコーヒーとしてもお楽しみいただけます。 オプションで水出しパックをお選びいただくと、専用のポッドがなくても水出しコーヒーをお楽しみいただけます。
    800円
    ミナトコーヒー
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    【デカフェ】メキシコ

    【デカフェ】メキシコ チアパス フィンカ ドンラファ パチェ ウォッシュ 本当にデカフェなのかと疑うほど香りが良いです。デカフェのコーヒー豆ですので、夜眠れなくなってしまう方やカフェインが体に合わない方、妊婦さん、授乳中の方にもお飲みいただけます。 明るく穏やかな酸味があり、ミルクのようなまろやかな口当たりが特徴のコーヒー豆です。 デカフェ特有の臭みがなく、普通のコーヒーと同じように美味しくお飲みいただけます。 シティロースト(中煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) コーヒーの生豆よりカフェインを取り除くにはいくつかの方法がありますが、このデカフェは薬品を使わない安全な「マウンテン ウォーター プロセス」を採用しています。 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除いています。 この加工をすることで甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がりました。有機農法で栽培した生豆を使用した安心・安全なデカフェコーヒーです。
    1,070円
    ミナトコーヒー
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    【デカフェ】コスタリカ

    デカフェ コスタリカ ジャガーハニー デカフェのコーヒー豆ですので、夜眠れなくなってしまう方やカフェインが体に合わない方、妊婦さん、授乳中の方にもお飲みいただけます。 デカフェ特有の臭みはほぼ感じられない、デカフェらしくないコーヒーです。デカフェが苦手な方ほどぜひお試しいただきたい豆となっています。 酸味はほぼなく、どっしりとしたボディに豆の甘みが抜群に美味しいコーヒーです。酸味が苦手な方は、ぜひこちらのデカフェをお選びください。 フルシティロースト(中深煎り) 内容量:100g(生豆120gを焙煎し、焙煎後は100g前後と多少誤差あります。) ドイツのブレーメンに本社をおくカフェインカンパニー社によるジャーマンウォータープロセスでのデカフェのコーヒー豆です。同社は、2021年、世界的な広がりを見せる安心安全なデカフェ需要を受け、カフェインカンパニーは長年培ってきた技術を基に、水を使用したカフェインレス(ジャーマンウォータープロセス)の製造ラインを立ち上げました。安心・安全なデカフェのコーヒー豆をお届けします。
    1,100円
    ミナトコーヒー
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          コーヒー豆のおすすめ保存方法

          一番美味しく飲めるタイミング コーヒーの飲み頃は、焙煎から3日〜2週間です。それ以降になると豆の劣化が進み、香りや風味がとんでしまいます。 焙煎から1ヶ月経つ頃には、酸化が進むうえ、味がネガティブに変化し、香りもなくなってしまうため、少量ずつ購入し、飲み切ってしまうのがおすすめです。今回は、どうしても飲みきれなかった時の保存方法についてご紹介します。 焙煎から2週間までの保存方法 空気に触れないように、ジップ付きの袋や、キャニスターに入れて、冷暗所にて保存しましょ

          コーヒー豆のおすすめ保存方法

          ミナトコーヒー始動!!

           みなさん、初めまして!  この度、コーヒー豆の焙煎・販売を始めることにしました!  みなさんコーヒーはお好きですか?  僕は、職場で朝淹れたてのコーヒーを下さる方に影響され、手挽きミルを購入し、ハンドドリップするようになったのがコーヒーにハマったきっかけでした。  それまではコーヒーはインスタントで十分。たまにドリップバッグで淹れて…くらいな距離感で、正直コーヒーは砂糖やミルクを入れた状態でしか美味しいと思えませんでした。  コーヒーにハマってからは、ハンドドリップだ

          ミナトコーヒー始動!!