中高年カフェ開業への道

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まだなーんにも決まってない夢のカフェ開業に向けて、ちょっとずつ動き出した足跡をここに残します！

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#カフェ

ミキティ＠セカンドライフを一緒に楽しむ大人応援サポーター

2023年12月5日 14:29

中高年カフェバイト初めて日記③（初日その2）

カフェでのアルバイトってなんか知らないことばっかりなんです。。。

なんといってもコーヒーなんですけど、こんな機械触ったこともありませんでした。

イタリア製エスプレッソマシンはお値段80万だとか！

カフェで飲むことはあっても作るのは初めてでした。人生にはまだ未経験なことがあるもんです。

◆エスプレッソマシン使用方法（ざっくりメモ）
①コーヒーミルマシン？も側面をスプーン的なもので押す
②粉が

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ミキティ＠セカンドライフを一緒に楽しむ大人応援サポーター

2023年11月27日 16:25

中高年カフェバイト初めて日記①（応募）

いつか、カフェやってみたいなぁ・・・・
なんとなくそう思ってました。

そういう「いつか」なかなか来ませんよね^^;

さすがに世にいう定年が見えてきたので
（サラリーマンでないので定年はないのですが）
そろそろ動き出そうかと。

「食品取扱責任者」資格は取っていましたが、それっきり、なんにもしていませんでした。

そんな中、カフェ講座（HP作成）でお世話になっているお店の求人広告をインスタで発見

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