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食事・栄養

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2023年1月の記事一覧

【まとめ】「身体に良さそう」が本当に身体に良いとは限らない

【まとめ】「身体に良さそう」が本当に身体に良いとは限らない

食品を「ヘルシーっぽく」見せるためによく使われる言葉

裏の栄養表示を見てみると、表には堂々と書きたくないことが隠れてる。見るべきは「表に書いていないこと」

①ナチュラル、ヘルシー、自然をそのまま、身体にやさしい
パッと見は身体に良さそうだけど「なぜ良いのか」が曖昧な言葉たち。なんでナチュラルだといいの?トトロみたいに野菜を畑から取ってきて食べることが自然そのままじゃないの?

②たんぱく質

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