🍊お猿さん🍊

木登りして何をしてるかと言うと。。
イメージ覆すはっさくの木の
枯れ枝を切ってます✂️😉
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地味な作業ですが
美味しいはっさくを作る上で
大事な仕事です😌✨
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枯れ枝には菌がついていて、
それが実に付着すると
カビのような灰色の実になって
商品にならないこともあります😢💦
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多少の防除もしますが
それだけでは防ぐことができないので😅
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枯れ枝は比較的日当たりしない、
影になるところにできやすいので
木の内側などマメにチェックしてます👀💡
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2枚目の動画を見てほしいんですが🤣笑
木に足をかけるところがなく、
どこにかけようか探してるところです😝
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毎日地味で地道な作業がほとんどですよ🤗🍊
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次回の柑橘は青みかん🍊
イメージとしては、
すだちに甘みをプラスして
酸味を抑えた感じの味です😊🍊
8月末頃から販売予定☺️✨
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サワーや炭酸水に絞ったり、
シロップやジャムにしたりなど
色んな活用法がありますよ〜😉👍
中身だけ食べるのももちろんok✨
外皮は真緑で酸っぱそうですが、
食べるとイメージ覆す味になってますよ🤩🍊
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スーパーや市場では買えない
レアな青みかん、お楽しみに〜🎶
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LINE限定で販売あり🤭
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来月オンラインショップオープンします🎉
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