- 運営しているクリエイター
#ナチュラリア
聖なるハーブ - トゥルシー（Tulsi）
ホーリーバジルと呼ばれているトゥルシーというハーブがあります。
抗酸化成分をたっぷり含み、新陳代謝を促進し、免疫機能を高めるトゥルシーは、ここフランスでも、オーガニックのお店等に置かれるようになり、その美味しさと飲みやすさもあり、健康に関心がある女性を中心に人気急上昇のハーブなのです。
私が毎日飲んでいるPUKKAのトゥルシーティー。
私がこのハーブを知ったのは、フランスのBIOのスーパーに
ナッツのハチミツ漬けとキノアと栗粉のパン
夫も私も、グルテン不耐症というわけではないのですが、健康維持とスリムな体を維持するため、いつもではありませんが、できる範囲でグルテンフリーの食材を選ぶようにしています。
日常の食品は、BIOのマルシェか、フランスのオーガニックスーパーのナチュラリアかビオセボンで買うことが多いです。
特にパンは、フランスでの日々の食事に欠かせないので、できるだけオーガニックでグルテンフリーなものを選んでいます。
魔法のやせ薬 - ショコラ・ ノワール
フランスの本屋さんで平積みになって置かれているドクターSALDMANNの本。
こちらは２０１３年に出版された「Le meilleur médicament, c'est vous !（あなたが最高の薬）です。
この本の中のショコラ・ノワールに関する記述が非常に興味深かったのでシェアさせていただきますね。
小腹がすいて、ちょっと何かおやつが食べたいときに、甘いお菓子や油菓子（ドーナツやポテトチ