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フランスナチュラル生活

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本
化学薬品をできるだけ使わない安心・安全なナチュラルライフを送っています。美と健康を維持するための食べ物や自然コスメなどもご紹介します。
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ミカリュス
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クルミ入り生ケールのサラダとカメリナオイル

クルミ入り生ケールのサラダとカメリナオイル

近所のオーガニックスーパーで、新鮮なケールを見つけたので、サラダを作ってみました。

きれいに洗ったケールの柔らかい縮れた葉っぱの部分だけをボールに入れます。

このとき、包丁を使わないで、手で小さくちぎって入れていくと簡単です。

クルミを砕いて入れます。

生レモンをギュッと搾って、ヴァージンオリーブオイルとバルサミコ酢、ほんの少しのヒマラヤの塩をかけて、手早く混ぜるだけで出来上がりです。

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ミカリュス

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野菜のミルフォイユ - millefeuille de légumes

野菜のミルフォイユ - millefeuille de légumes

ヴェジーな食生活をしている最近の我が家。

平日の夕食は、私が担当なのですが、ちょっとバタバタしていて、急遽、スーパーマンじゃなくてスーパーシェフのグランヌヌスに、バトンタッチをお願いしました。

好きな材料で、好きなものを作っていいよ。

という私からのメッセージに、張り切るグランヌヌスシェフ。

でも本当に、好きな材料で好きなものを作ったら怒られるので、最近の我が家のヴェジーな食生活に合わせて

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