大根だらけな我が家

おはようございます！

先日お隣さんから大根をいただき、
夫も購入してくれてたこともあり
我が家は大根でいっぱい(о´∀`о)

だいすきなのでうれしいのですが…
痛ませたくないので、
去年に引き続き【たくあん】作りました

大根を干して、、

砂糖、塩、酢、酒、昆布で味付け
ジップロックで簡単に漬けてます

あと2.3日でいいかんじになるかな？

大根の皮とにんじんのきんぴら

醤油糀、甘酒、酒、出汁、魚醤で…
とってもおいしいっ(⌒▽⌒)

大根と揚げ、しめじ、豚バラ、
そしていただきものの長ネギで煮物

これまたしみしみでおいしかった〜

大根サラダにもしました

美味しすぎて…足りなかった笑

こんな感じで大根づくしな我が家＾＾
季節の野菜、、だいすき！！！

昨日から長女が咳と熱、、
夜は温かいもの作ろう（╹◡╹）♡

早く良くなるといいな〜