@新宿　つけ麺

こんにちは！
吟治です！

昨日から吟治になりました！
吟治です！笑
よろしくお願いします！

では本日もご紹介していきたいと思います！

本日紹介するのは、、

@新宿　「つけ麺　五ノ神製作所」さんです！！

食べログ百名店に3年連続掲載されているお店です🍜

こちらのお店

お洒落です。笑

というより

お洒落なつけ麺です。笑

それがこちら

海老トマトつけ麺🦐

お洒落じゃないですか？笑

このスープ、つけ麺の枠を超えてます。

イタリアンのような感じがしますね！

見た目通り海老とトマトのスープです！

非常にバランスが良くておいしいです！

しかし麺はイタリアンに寄せることなく

ちゃんとジャパニーズつけ麺です！

中太丸ストレート麺は
やや硬めに仕上がっており
ワシワシしながらも、もちもちとした食感も楽しめます！

小麦の香りもしっかりしている麺です！

スープとよく絡むので、このコンビは面白いです！

イタリアンとゴリゴリのつけ麺ですがしっかり合います！
おいしいです！

そしてこの麺の上に乗ってる緑色の存在。

ジェノバソースです🍃

うまいに決まっている。

途中からスープに溶かしましたが

合わないわけがない。

こんなのわかっているのに
今までありそうでなかった。

柔軟な発想って大事ですよね🤔

さらに右端の下見えるでしょうか？

そうです。パンです🥖

バケットがつきます！

麺を食べ終えたらスープ割もりいいんですが
このバケットにつけて食べます。

もうこれつけ麺じゃないですね。笑

ここからはイタリアンだと思います笑

まあ当然のごとくディッピングバケットも美味しいです！

ちゃんとお腹いっぱいになります！

海老トマトつけ麺🦐

っていう響きだけでも美味しそうなんですけど
工夫と斬新さが盛り込まれている一杯ですね！

食べていてワクワク感もあるのでオススメです！

いかがでしたでしょうか？

@新宿　「つけ麺　五ノ神製作所」

気になった方は是非行ってみてください！
本日もありがとうございました！！

ではまた明日😊

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一　1F

営業時間
11:00～21:00

無休

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