「クリーミー アイスキャンディー」
男子料理教室「Men's Kitchen」主宰＆健康料理研究家・福本陽子です。
簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単激旨ヘルシーレシピ】を連載しています。
暑い！ 夏本番ですね！
7月は「暑くなると食べたくなる夏レシピ2品」をご紹介しております。
前回はエスニックのトムカーガイでした。↓
VOL.22 「クリーミー アイスキャンディー」
今回は、夏休みのお子様のおやつにピッタリの
栄養もあり簡単に作れるキャンディーです！
** だからスゴイダイズ！ Point **
★スゴイダイズは濃厚なので、牛乳でつくるよりもクリーミーに
★一般的な豆乳よりも、たんぱく質と食物繊維が2倍なので、栄養バランスが良いおやつで安心
❶《材料 3人分》
スゴイダイズ ：1パック（125ml）
コンデンスミルク ：大さじ2
フルーツミックス缶詰：1缶（固形量約100g）
❷《作り方》（調理時間 約3分）冷凍時間省く
１．スゴイダイズにコンデンスミルクを加え、良く溶かす
ぐるぐるぐる
2．シロップを切り、フルーツをアイスキャンディーの型に入れる。
（断面が見えるように、横にしてます）
スゴイダイズを静かに注ぐ。
（今回はみかん・黄桃・パインを別に入れてみました♪）
３．棒を刺して蓋をする。 約4時間冷凍。
4．型から取り出す。
（型の外側に水をかけて、アイスの表面を少し溶かすと取り出しやすくなりますよ♪）
健康的で安心なおやつがこんなに簡単に作れるなんて！！
今回は缶詰を使いましたが、
ブルーベリーやいちご、キュウイなどを切って鮮やかな手作りアイスキャンディー作りを楽しんでみてはいかがですか？
アイスキャンディーの型は、100均でいろんな種類があって楽しいですよ♪
ぜひお試しあーれ（*^^*）
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健康料理研究家 福本陽子プロフィール ↓ ↓
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