ズボラ料理。かぼちゃのそぼろ煮
料理は苦手。出来ることなら食べる専門でいたい。献立を決めるのも一苦労。夕飯を食べながら明日の夕飯を考えてる。
でも、何だかんだで主婦歴10年。こどもが食べてくれるメニューを出す。
が‼︎愛情たっぷり込めて、手抜き料理です。
今日の献立はかぼちゃのそぼろ煮でした。
☆作り方☆
にんにくをみじん切り。チューブでも。無くてもいい。
フライパンに油を入れて、にんにく投入。その後、挽き肉投入。炒める。
その間にかぼちゃをひとくち大に切って投入。意外とかぼちゃは火の通りが早い。
挽き肉に火が通ったら、めんつゆと水を入れて、あとは放置♡
めんつゆだけで味が決まるので、めんつゆ様々です。
大量に作ってお弁当に入れても。冷めても美味しい。うちの子は大好きなので、この料理は喜びます。
★かぼちゃの効能→夏が旬。体を温めて夏の冷えや怠さを予防。
★にんにくの効能→血行を良くして体を温める。抗菌、解毒、鎮静作用もあり。パワーチャージ。
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