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話題の松葉茶ってどうなの?

こんにちは

松は、
日本人にとって古くから身近な存在である樹木です

お正月の門松や松飾りなどはお馴染みですね

極寒の冬でも青々とした葉を保つ生命力から、
縁起の良い木として知られています

禅語でも
松寿千年翠(しょうじゅせんねんのみどり)
という言葉があるそうです

「千年の長い年月を雨風に耐えて、
美しい緑の葉を保ち続けている」

という意味だそうで

松の力強さと美しさを称えているそうです


その松の葉の部分をお茶にして飲むことが
今話題のようです

今回は松葉茶についてお話しします


松葉茶とは

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松葉茶(まつばちゃ)は
松の葉茶ともいわれ
松の棘、すなわち松の木(マツ属 Pinus)の葉から
作られるハーブティです

朝鮮では、アカマツ(P. densiflora)や
アブラマツ(P. tabuliformis)の葉から
作られる茶は솔잎차(松葉茶)として知られているそうてます

その中でもアカマツの葉から作られるお茶は、
葉が柔らかく風味も良いと言われているそうです

一方、
チョウセンゴヨウ(P. koraiensis)の葉から
作られる茶は、잣잎차(朝鮮五葉松の葉の茶)や
백엽다(柏葉茶(はくようちゃ))として知られ

北米では、
松葉茶はストローブマツ(P. strobus)の葉から
作られることがあるそうです

日本では、
主にアカマツやクロマツ(P. thunbergii)が
使用されるそうですが、
アカマツの方が葉が柔らかく
風味も良いとされているそうです

東アジアでは、
仙人の常食とされてきたことから
不老長寿の妙薬とも考えられてきたそうです


松葉の効能は科学的に分析されている

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松葉の効能が科学的に分析され、
葉緑素、樹脂、酵素、鉄分、
ビタミンK・A・Cなどが含まれていると
発表されているそうです

葉緑素は動物の血液中にある
ヘモグロビン(血色素)と構造が似ており
血液を作り浄化する作用があるそうです

また傷を治す働きもあり、
外傷の治療ばかりでなく
胃潰瘍や歯槽膿漏にも効果が期待されるそうです

精油は松ヤニに多く含まれている成分で、
この中に含まれている不飽和脂肪酸は
コレステロール除去の働きも期待できるそうです

またビタミンKは老化防止に、
Aは目や皮膚に良いそうで
Cは貧血に対し優れた作用がみられるそうです

鉄分が貧血予防によいのは周知の通りですね

また、テルペン精油(α-ピネン)が
含まれており、
リラックス効果があるといわれています


どんな味?

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松葉茶は、一般のお茶のような色は出ませんが

スーッとしたりすがすがしい香りが感じられ
若干の苦みを感じるかもしれません

飲みづらいなぁと感じる方は
ほうじ茶や玄米茶などの香ばしいお茶と
ブレンドすると飲みやすくなります


効果的な飲み方

松の葉の精油成分や
脂溶性のビタミンが多く含まれているため
油の分解や吸収の良い食後に摂ると良いそうです

朝食・夕食の後などに一杯飲むと良いでしょう

また、即効性はなく
長期間続けることによって
体質改善を期待できるものなので、

一度にたくさん飲むのではなく、
ほどほどの一定量を長く続けることが肝心です


オススメ松葉茶

松の葉を乾燥させたものを
煮出して飲むのが一般的ですが
葉をそのまま粉末にしてお湯を注ぐだけで
飲める松の葉粉末タイプの商品もありますので
手軽に続けたい方にはオススメです


●岡山県産の 松葉、松葉の軸(赤松)を原材料とした松葉茶です


ティーパックになっており、以下の方法で飲みます


・煮出す場合

沸騰したお湯約1Lにティーバッグ1包を入れ、5~10分ほど弱火で煮出します

濃い目がお好きな方は、
ティーバッグをいれたまま荒冷ましします

※鍋に松葉のヤニがついてしまった場合は
アルコールなどが有効です
タオルなどにアルコールを含ませ、
サッとふき取りましょう


・急須の場合

小ぶりな急須にティーバッグ1包を入れ、
熱湯を注ぎ3~5分ほど蒸らして飲みます


・アイスの場合

グラスにお湯100ccとティーバッグ1包を入れ、
3~5分ほど蒸らします

その後、グラス一杯に氷を入れて飲みます



●保存料や着色料などの添加物は一切使用せず、
徳島県産松葉を丸ごとパウダーにし、
栄養の失われていないものを
高い吸収率で摂取できます

スプーン1杯(約2g程)を
水またはぬるま湯に良く溶かして飲みます



注意点

血液をサラサラにする働きのある
ワーファリンという薬を服用されている方は
摂取を避けたほうが良いそうです

また、まれにマツの精油により、
胃痛や皮膚の発疹などの症状が起きる可能性が
あるそうです

胃腸に不具合が生じることがあるかもしれないので
胃腸が弱い方は注意して飲んだ方が良さそうです

松アレルギーのある方などは、
喉の痛み、吐き気、下痢などを
引き起こす場合があるかもしれませんので
注意が必要です

カフェインが微量ですが含まれるため、
特に小さなお子様や妊娠されている方は
念のため摂取を控えたほうが良さそうです


まとめ

最後までお読みいただきありがとうございます

緑茶や紅茶も健康効果が高いことが知られていますが
松葉茶が最近話題になっているそうで
今回取り上げてみました

美味しいかどうかは個人差があると思いますが、
健康的な生活を過ごす上で
オススメしたいお茶の一つです

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