トマトジュースを温めて飲むと体に良いことがたくさんあるらしい
こんにちは
今日はトマトジュースについてのお話です
過去にトマトジュースについての記事を
書いたことはありますが、
今回は温めて飲んだら美味しくて、
調べてみたら体にもとても良いことがわかったので
トマトジュース最強説・続編です
トマトに含まれるリコピンのチカラ
トマトには美容と健康に良い栄養素が
たっぷりと含まれています
中でも、β-カロテンの仲間であるリコピンは、
ビタミンEの100倍以上の抗酸化力を
持つといわれています
またリコピンには、
代謝を促し中性脂肪や悪玉コレステロールを
減らす作用や肌の抗酸化防止など、
ダイエットや美容効果も持ち合わせています
リコピンは生トマトよりトマトジュースの方が豊富
体の健康キープに嬉しい作用を持っている
リコピンですが、生のトマトだけでなく
トマトジュースやトマト缶といった
トマト加工食品にも豊富に含まれています
生食用トマトに比べ、
ジュース用トマトはリコピン含有量が2～3倍、
無塩タイプのトマトジュース1缶（160ml）には
ジュース用のトマト2.5個分の含有量と
いわれているそうです
そのため、リコピンを効率よく摂取するには、
生トマトよりもトマトジュースをオススメします
しかも、温めることで
リコピンの吸収・蓄積率がUPするそうです
トマトジュースは温めて飲むとリコピンのチカラがUP？
そしてこれはこの寒い時期に
冷たいトマトジュースを飲むのがつらくて
温めて飲んでみたらスープのようで
とても美味しかったのです
しかもホットにして飲めば、
リコピンの持つ栄養素を
最大限に活かすことができるそうなのです
ホットトマトジュースで期待できる健康効果
トマトのリコピンは、
強い抗酸化作用により血液中の活性酸素を除去し
インスリンの働きを助け、
血糖値を低下させる役割があるそうです
そしてコレステロールの低下で
血流改善、代謝アップ
リコピンは善玉コレステロールを増やす働きや
抗酸化作用が悪⽟コレステロールの酸化を抑制し
⾎流改善効果も期待できるそうです
血液は、体の随所に栄養素などを運んで
活性化させる働きがあるため、
血流が良くなることで摂取したものを効率よく
エネルギーに変換できます
その結果、
脂肪が体に溜まりにくい体になっていき、
ダイエットにもつながるのです
トマトにはカリウムが豊富に含まれるため、
トマトジュースを飲むことで
むくみ解消効果も期待することができます
また、食物繊維が豊富なので
温めて取り入れることで腸の動きが活発になり、
便秘の解消にもつながります
リコピンはシミの元となるメラニンの生成を
抑える働きを持っているため、
透明感あふれた肌へ導く効果が期待できます
また、強い抗酸化パワーは肌老化の原因となる
シワやたるみを防ぐことが期待でき、
アンチエイジングにもつながります
温めたトマトジュースに、オイルを＋αすると尚良い
リコピンは油に溶け出す性質があるため
油と一緒に摂ることで体への吸収率が
さらに高まるそうです
そこで、オススメなのが
トマトと相性が良いオリーブオイルや
クセのないMCTオイルです
オリーブオイルには、
オレイン酸が豊富に含まれていて
悪玉コレステロールを減らす効果も期待できます
MCTオイルは、
体に蓄積しづらい特徴を持った油です
MCTとは、Medium Chain Triglyceride
（ミディアム チェーン トリグリセリド）の頭文字で
中鎖脂肪酸とも呼ばれます
中鎖脂肪酸（MCT）を多く含むオイルは
ココナッツオイルやパームオイルが挙げられますが、MCTオイルはこれらのオイルから
MCTだけを精製して作った
100％MCTのオイルのことをいいます
ダイエット中に取り入れるオイルとして
特にオススメです
MCTオイルは、
個人的にブラックコーヒーに入れて飲むことも多いです
いずれもパウチやポーションなど
個包装になっているものは、
瓶の製品の様な開封後酸化する悩みもなく
いつも新鮮なものを使うことができて重宝します
飲むタイミング
飲むタイミングはいつでもいいですが、
特に朝、トマトジュースを飲むと
他の時間帯よりもリコピンが効率的に
吸収されるそうです
朝食時にホットトマトジュースを飲むことで
この季節なら体を温めることもできますよ◎
お好みで乾燥バジルや黒こしょうを
振ってもおいしいですよ♪
また、トマトジュースは食塩無添加のものを
オススメします
注意点
とても美味しいホットトマトジュースですが、
一日に飲む量は2杯までにとどめましょう
リコピンは摂りすぎると、
肌が赤っぽくなったり
黄色っぽくなってしまうことがあります
また、カリウムが豊富なので、
過剰に摂りすぎると高カリウム血症になり
下痢や吐き気、胃けいれんやおなかの張り、
嘔吐や低血圧になってしまう危険もあります
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございます
トマトジュースと温めたら、
体に良い効果がたくさんあるようです
特にダイエットや美肌を目指す方に
オススメの飲み方です
食物繊維も豊富で、マグカップ一杯で
とても満足しますので朝ご飯にもオススメです
美味しいので是非試してみてください
この寒い冬は、ぜひ温めたトマトジュースで
乗り切ってくださいね♪
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