インド料理で見えた日伊食文化

こんにちは、いつものマッシ（＠massi3112）です。

「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」にも書いていたけど、実は僕はイタリアではカレーを食べたことがなかった。カレーというスパイスすら存在を知らなかった。そんな僕は今、カレーライスやインドカレーの魅力の虜になっていて、もうやめられなくなった。

書いたエッセイの試し読みはこちらになる。

日本のカレー文化に驚き！イタリア人のマッシさんが語る、「ココイチ」のカレーの至福（4） - レタスクラブ

そして今日はココイチではなく、杉並区に引っ越して近所になったインドカレー屋さんで気がついた話。週一でいつの間にか通っていて、そのお店のカレーで僕の体は作られているようなものだ。カレーの種類は豊富でナンもたくさん。メニューを見れば見るほど、なぜか日本とイタリアの食文化も感じてきていた。そしてそのお店で初めてカブリナンを食べた。そして気がついたのだ。
インド、日本、イタリアの料理は共通点が意外にたくさんあるということに。