当社の新商品をテイスティング。 改めて湯の温度で味が全然違う事に驚き！ 浸出時間によっても味が違う。 お茶を美味しく飲むには、お茶の種類によって、茶葉の量、湯温、浸出時間を変えること！ これホントです。

”大和茶”を簡単にまとめてみました

１２００年以上の歴史”大和茶”大和茶の起こりは大同元年（８０６年）にまで遡ります。弘法大師が唐より茶の種子を持ち帰り、宇陀に播種して製法を伝えられたと言われています。 ”大和茶”の味寒暖差の激しい自然環境で栽培される大和茶は、すっきりとした風味と淹れた瞬間からふわっと広がる香りの高さが特徴です。渋みも程よくあって何度も飲む内にその渋みがくせになる味わいです。 隠れた銘品”大和茶”大和茶は宇治茶として販売されていたこともあるほど、美味しさと品質が認められています。しかし、そ

朝からすっきり〜

朝起きて動き出す前にまず一杯！ 白湯を用意する時もあるけど、今朝は大和茶を準備。 正直言って朝はコーヒー派なんですが、丸辰製茶の通信販売部門を担当するようになってから、さらにお茶の味わいを深く感じます。 決して年齢のせいではありません。 適度に渋みもあってすっきりした味わいは一日のスタートにぴったり！ ぜひ一度味わってみてください♪

すっきりとした味わいの大和茶は朝一に飲むのがおすすめ！ 目覚めすっきり覚醒できます。

栄養価は高くないけど、飲むと思わず”はぁー”と言ってしまうほうじ茶が好きです。胃の弱い私でも飲みやすい。寒い外から帰ってきてほうじ茶を飲むとほっこりして安心します。

日本茶のすべてがわかる本を読んでみて

日本茶検定のバイブル日本茶インストラクターを受ける前に日本茶検定を受けてみます。 軽く肩慣らしというところでしょうか。何事もミスを最小限にして着実に経験を積んで自信を持って臨みたいタイプです。 お茶のことは社長（ダンナ）に聞いて色々知ることはできますが、日本茶インストラクターを目指すとなるとまた別問題ということで、きちんとテキストを見て勉強してみようと思い購入しました。 SNSを更新するときの虎の巻としても役立っています。 読んでみるとホントに奥深い”日本茶のすべてがわかる

私のこと（お茶編）

お茶は未体験未知の世界小さい時から大人になって結婚するまで、ご飯のお供は水でした。 父と私は身体が余り丈夫じゃなかったので、父が水に懲り始め電子イオン水なるものを私が幼少期の頃から飲んでいました。 そのおかげか水の味は分かると思います。美味しい美味しくないよりも自分に合う水かそうじゃないのかという事を。 軟水では物足らず硬水過ぎては飲みにくい。軟水でも硬度が高い水が私には合うような気がします。 そんな私なので、お茶とは縁遠く結婚するまではお茶をほとんど飲んだことがありません。

資格を取るのはスキです

まずは手始めに日本茶検定日本茶インストラクターを目指すにあたり、まずは手始めに日本茶検定を受けようとテキストを購入済みです。 ただ、過去問の問題集等がないので、どうやって勉強しようか悩み中。 この日本茶検定は少し緩くて、自宅でネット受験でテキスト持ち込みオッケーなので、できるところまで自力でやって後はテキストの力を借りようかと思っています。 資格を取ることって私は資格を取るのがスキです。世の中には資格取ったらまた次の資格の勉強を始める方もいらっしゃるみたいですが、私の場合自

私のこと（仕事編）

まずは簡単に”私”の自己紹介を当社は創業20年以上になる奈良県天理市のお茶屋さんです。 元々主人は大阪でサラリーマンをしていましたが、それをやめて出身地である奈良で主人のお父さんがしていたお茶業を継ぐことになりました。 そこへ嫁いで来たのが私ですが、結婚前は大阪に住んでサラリーマンをするとダンナは言っていたので、ある意味詐欺ですが（笑） そんなこんなで小学校の修学旅行以来の奈良県に永住することとなりました。 ちなみに、私の出身は愛知県です。 私の主な仕事 私のお茶屋さんで

はじめまして。奈良県天理市の丸辰製茶です！

はじめまして。奈良県天理市の丸辰製茶です。 この度、以前から気になっていたnoteをはじめました！ 理由は、日本茶インストラクターの資格を取得するための決意表明。 当社は20年以上お茶の卸売業と小売販売をしておりますが、私自身お茶に関しては完全なる素人。 ですが！以前より社長（ダンナ）から打診されておりました日本茶インストラクターに挑戦することにしました！ 未知の世界ですが、資格を取ることは好きなので、日々精進・日々邁進で頑張ります！ どうか温かく見守っていただけ