生姜を裏庭に埋めてみた

おはようございます😄 題名の通り、今年の6月の初めに生姜を買ってきて、裏庭に植えてみました。 実は、私達が住んでいる所の近くには田んぼや畑が沢山あり、そこには蛍もさわがにもいます！…みょうがも沢山自生していて、6月にちょっととってきて、庭に埋めてみました。 なので今、裏庭には立派な生姜とみょうがの葉っぱがあります。指でこすってみると爽やかな良い香りがします。 生姜は掘りおこすのが楽しみです。 みょうがは、花が咲く頃に出てくるはずだから、見逃さないようにしないといけま

夏の個人的なサバイバル訓練終了！

１拍２日の海遊びから帰ってきました🏖️！ 学校の友だち二人も誘って、私と彼女と友だち二人と合計4人の一泊二日の旅行でした。 友だちはアウトドアな遊びとか今まであまりしたことが無かったので、色々と教えたりしながら遊びました。 磯遊びしながら、夕飯のおかずの亀の手やｼｯﾀｶを、とってみたり、フナ虫にキャーキャー言ってみたり、魚を釣ってみたりして、色々な経験をしました。 魚はクサフグとキジハタの子供が釣れました。 が、どちらもリリースしたので夕食には買ってきたラーメンや卵

夏の個人的なサバイバル訓練(゜v゜)

明日は県内のとある海に行きます。 目当ては巣潜りと釣り。それで撮ったお魚を食べたいなぁという企画です。 Gopro8を持っているのですが、まだ水中撮影はした事がなかったので、明日は試し録りもしてみようと思います。 こんな感じにゴーグルに取り付け台があるので、目線と同じ感覚で撮れると良いなぁと思っています。 まだ魚つきはやったことがないし、道具も持っていないので、適当にポイントまでシュノーケリングしていって、竹かなんかに釣糸と針をつけて垂らしてみようかなぁと思います。

週末のフレンチ🇫🇷🧡

砥石を買いました。

昨日、買った中砥を使って、うちにあった牛刀とペティナイフを研いでみました。 夜の10時から。笑 台所の蛍光電気をつけて、シンクの横でシャッシャシャッシャ… 完全に狂気の沙汰 と、思いました。 研ぎ終わって、親指の爪に押し当ててチェック。 スルル…。 滑りました。 丸っ刃(まるっぱ)です。 研ぎ直し❗ まだまだ修行が足りません😭 いっぱい研いで、上手く研げるようになります！

中砥(砥石)買っちゃった🧡 売って儲けたお金でメルカリで購入😆 …職業病は始まっている。笑切れない包丁が気持ち悪いんだよねぇ。。。

超高級ホテルから、新規オープンに伴う調理職のスカウトが来た…🔥 え、まじ？まじ？ なんかワクワクしてる…🔥 詳細を書けなくてすいません。。 来週の水曜日には三ツ星フレンチの一次面接です。それを通ればインターンへの道が開かれます。今すべきこと、準備する事に集中していこう！

LGBTER【前編】の記事がアップされました。私の幼少期はやんちゃ。笑

おはようございます(^-^)もうすぐ梅雨明けが来そうな雰囲気ですね(^-^)夏が待ち遠しい！ さて、今回はLGBTERという『レズビアン、ゲイ、バイ、トランスジェンダー』にフォーカスして取材を実施しているメディアに取材してもらった内容がアップされましたので、ご紹介させていただきます。 前編は私の幼少期から社会人になるまでの生き方についてフォーカス。 私が女性が好きだと自覚するまでの経緯が書かれています。 ある程度大人になってから、改めて自分のセクシャリティーや恋愛感情

おうちでフレンチ🇫🇷

家の私のジム。 梅雨は洗濯を干しておくのにもってこいらしいです。 学校から帰った時に撮った写真。笑

日本での環境に対する報道はほとんどない。だからそ考える

5月の始め、私のFBで投稿した内容と似たものになりますが、良かったら環境問題について一緒に考えてみませんか？ コロナの影響が少しずつピークを越えた頃、毎日流れるニュースを見ていて疑問に思うことが多々ありました。コロナの影響でドライブスルー形式の買い物にサービスが堂々とテレビで流される。しかも明るいニュースな感覚で。 一方で日本での電力消費や使い捨てプラスチック、大量生産大量消費などの問題は中々テレビには報道されません。 環境問題は深刻です。 その買い物必要ですか？

フレンチの基本！フォン・ド・ボーを作ったよ(゜ロ゜)！

西洋での初めての試食付き実習❗週に一回の１日実習で作ったのは… フォン・ド・ボー。ポテトサラダ。グリーンサラダ。ビネグレッドソースそしてマヨネーズ❗ フォン・ド・ボーは、子牛の骨と脛肉をオーブンで焼き、いい焼き色をつけてから大きな鍋で煮込みます。玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、西洋ネギもオーブンorフライパンで焼き色をつけてから鍋に加え、煮込みます。灰汁を取ったらブーケガルニを入れ、弱火でコトコト6時間以上煮込むとフォンドボーの出来上がり🧡 煮込み中のフォン・ド・ボ