ふとエメンタールチーズが食べたくなって、スイスのエメンタールまで車飛ばして、エメンタールチーズを作ってみた日🧀💕

それは８年程前、ベルギーのブリュッセルに住んでいた頃の事。
ふとエメンタールチーズが食べたくなりました🧀✨
10代の頃通っていたブラジルのインターナショナルスクール時代のスイス人の旧友に「エメンタールってスイスよね？」と訊ねたら「そう、ベルンに住んでるけど、エメンタールなら家から近いよ！案内するからおいでよ！」という事になりました💓

という事で、ベルンの北東に広がる、故郷北海道にとても良く似