【アンコール開催！】でっかい電子レンジ⁈24食が10分で温められる魔法の"マイクロ波再加熱カート”「ミールシャトル」調理実演とご提案＆試食会10月開催決定‼～真空調理食品工場の見学会付き～

実は・・・モルツウェルの真空調理済み食材『楽盛』はどんな再加熱機器にも対応できます♪
今回の調理実演＆試食会は株式会社中島製作所と共同でご提案。
前回大好評だった7月に続き、10月アンコール開催です！

佐賀の中島製作所がご提供するニュークックチル対応再加熱カート「ミールシャトル」は、施設における大量調理の効率性と安全性の向上を目指した製品です。料理を実際に口にされる方へ“おいしさ”を届けるのも大きな目的のひとつ。

「ほんとに⁈」

と半信半疑で
MAPS推進室のハッシーが、佐賀の中島製作所さんに伺い、楽盛食材を試してみました。

その感想は・・・

「ほんまや～」

①乾燥しない！
②食器に汚れが付きにくい！
③青物（お浸しなど）の色がめっちゃ良い！
④10分で24食が温まるので、設備面積は従来の1/3になりそう！

マイクロ波で温めるので、熱風式の再加熱に比べて食材が乾燥せず、オーバークックになりません。
また、食器に汚れが付きにくい！のはオペレーションもとっても嬉しい要素。

10分加熱のメリットを活かし冷蔵機能を除外、短時間なので、冷菜の温度も規定値以下に保持可能。。。

ということで、優れもの間違いなし！ということを実感して帰りました。

それから数か月。
満を持して、7月、山陰初開催の"マイクロ波再加熱カート”「ミールシャトル」調理実演とご提案＆試食会を開催しました。

前回の様子

今回も会場はモルツウェル㈱の本社にて開催しますので、なんと真空調理済み食品の製造工場見学付き！

人手不足でクックサーブの食事提供から、完全調理済み食材に変更をお考えの方はぜひこの機会にご来場ください♪

お申し込みは下記にて承っております。

問い合わせ先：モルツウェル㈱担当岩室
℡090-1975-8849

お気軽にお問い合わせください♪