まなみんのこーひーらいふ。 64 【42(coffee man)】

こんばんは。まなみんです。

今回はまなみんのこーひーらいふ。第64弾！

coffee manさんの

42(夏限定ブレンド)

について！

基本情報

見た目

香り

挽く前

夏風通るような、爽やかさがありつつ、軽やかなコクを感じる。緑黄色野菜のような香りがある。

挽いた後

甘い完熟フルーツのような香り。マンゴーみたいなとろみのある甘さを感じる。緑や黄緑色、黄色なんかの鮮やかな色。

淹れた後

野菜と完熟フルーツの香り。夏を感じる。サマーブレンド！凄いなこんなに夏を感じるなんて💓

レシピ

ドリッパー：ハリオV60

量：豆20ｇ、水320ml

温度：90度

挽き目：中挽き

蒸らし：30秒

湯数：4

時間：2分

テイスティング

1口目

甘くて綺麗な酸味もあって、美味しい！夏でもホットで飲みたくなるコーヒー。最高のサマーブレンド。

数分後

フルーツ感がすごい。これはエチオピアかな？エチオピアナチュラルの風味が出てる。バランスが良くて本当にすごい👏

ペアリング

手作りのコーヒーケーキと！

わー、めっちゃ美味しい！

コーヒーの風味が口いっぱいに広がって美味しい。

甘さもしっかりあって、香りがとてもいい。

まとめ

このコーヒーを一言で表すなら、

｢夏を感じる、カラフルなコーヒー｣

ですかね！

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それでは今回はここまで！

ありがとうございました。