#日本の休日【休日シリーズⅧ】

日光の休日 #9 〜日本の美が体現されたザ・リッツ・カールトン日光で癒しのステイを〜

今回の２泊３日の旅の宿として選んだのがザ・リッツ・カールトン日光でした。上の写真にも写る男体山と中禅寺湖の景色を堪能できる素晴らしいロケーションに加え、ザ・リッツ・カールトン初の「温泉」が魅力的に映っていたのです。ホテル全体の雰囲気、宿泊したお部屋、レストラン、温泉についてお伝えできたらと思います。さて、館内に一歩足を踏み入れるとそこには日本の美が体現された空間が広がります。シンプルな美しさを持つロビー。窓一枚一枚が絵画の額のようで

日光の休日 #8 〜紅葉を眺めながら「日本茶」で愉しむアフタヌーンティーを〜

旅の締めくくりはザ・リッツ・カールトン日光内にあるザ・ロビーラウンジでのアフタヌーンティーでした。澄んだ空気が流れるこちらのラウンジ。和のエッセンスが随所にちりばめられているのです。アートや音楽だけでなく余白が多いことにも日本らしい美しさを感じます。今回のアフタヌーンティー。この研ぎ澄まされた空間で「日本茶」とともに味わうことができるのです。栃木の秋の味覚と丁寧に淹れてくださる香り高いお茶のマリアージュがとても愉しみ！広い

日光の休日 #7 〜「日本の秋」を愛で、愉しみ、味わった夜のこと〜

日光の夜はとても静かです。中禅寺湖や男体山に見守られているせいか穏やかに夜が深まっていくことを感じられます。そんな夜に、日本の秋を愛で、愉しみ、味わうことができました。訪れたのは、  日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光。幻想的な廊下を抜け、店内へ。今回いただいたのは 「紅葉」の会席でした。栃木の旬の食材を贅沢にいただける８品。先付け秋野菜のゼリー寄せ日光湯波クリームキャビア優しいサツマイモと湯波のお味の一品目にほっとさせられ

日光の休日 #6 〜豪華絢爛な日本の「ヴェルサイユ宮殿」とあの滝を訪れました〜

日光を訪れるのは小学生以来でした。その修学旅行で足を運んだ二大定番スポットを久しぶりに観光したらとても感動したので今回は、そのお話を。まずは、日光東照宮。タイトルに書いた日本のヴェルサイユ宮殿はこちらのこと。徳川家康を祀る霊廟として建てられた日光東照宮とルイ14世が離宮として建設したヴェルサイユ宮殿とでは建物の意味合いはまったく異なるのですが（ヴェルサイユ宮殿・鏡の間）黄金に輝く装飾が施されていること当時の最高峰の技術が採用されている

日光の休日 #5 〜栃木の贅沢な「秋の味覚」にうっとりと酔いしれた夜のこと〜

ディナーをいただいたのは Lakehouse（レークハウス）。滞在したザ・リッツ・カールトン日光内にあるウェスタンレストランです。雰囲気あふれる廊下を歩いてまるで離れのような店内へ。キャンドルと優しい光がグラスと窓を照らしています。見上げたライトのお魚の絵にも癒されました。さて、愉しみにしていたコースがいよいよ始まります。巾着に入ったパンがやってきました。お酒の飲めないわたしはドリンクに苺のスムージーを。朝のイメージのあるスムージーで

日光の休日 #4 〜中禅寺湖のほとりでエレガントな午後のひと時を〜

午後にお散歩するスポットとして選んだのが英国大使館別荘記念公園でした。 2008年まで実際に使われていた別荘とその周りの豊かな自然を愉しむことができます。外国の方の避暑地として親しまれていたこの場所からみえる中禅寺湖がとても美しいと評判なのです。別荘を建てた英国の外交官のアーネスト・サトウ氏は「山荘から眺める風景の素晴らしさ」を友人宛ての手紙に綴っています。さて、バスをおり湖に沿って歩いていきます。５分足らずで英国大使館の別荘がみえ

日光の休日 #3 〜美味しい「栃木」に感動した朝でした〜

旅の朝、朝食が愉しみすぎて早く目が覚めてしまうというのはわたしだけではないはず．．．と思っております。今回は滞在した  ザ・リッツ・カールトン日光の朝食のお話を。会場となるのは日本食のレストラン。伝統工芸の技あふれる店内からは秋の景色も堪能することができます。ため息が出るほどに美しい．．．！席につきさっそくいただいたのは栃木県産野菜のグリーンサラダパン３種栃木県産オリジナルストロベリージャム大好きなサクサクのクロワッサンを朝か

日光の休日 #2 〜紅葉と滝の絶景は「麗しい絵画」のようでした〜

バスの運転手さんにおすすめスポットをお伺いし初めて名前を聞いた「竜頭ノ滝（りゅうずのたき）」。日光で滝といえば小学校の修学旅行で足を運んだ華厳滝だったのですが今日その竜頭ノ滝を訪れてみたら滝といえば「りゅうず」と言ってしまいそうなほどに惚れてしまいました！その理由は、滝を彩る紅葉がとっても美しいからなんです。滝の音が聞こえ始める辺りからすでに綺麗な景色が。そして、階段をのぼるとこちらの絶景が待っていました。１０月中旬が竜頭ノ滝

日光の休日 #1 〜旅の始まりはバターたっぷりのトーストで〜

日光駅に到着し、初めに向かったのが金谷ホテルベーカリーでした。おなかを空かせて 東武日光駅を下車したため目の前の大きな看板の「ベーカリー」の文字に釘付けになってしまったようなのです。店内に入ると一階にはふわふわのパンが．．．！カフェになっている２階へ上がると可愛らしい絵画が飾られた空間が広がります。こちらの素敵な絵画の数々はオーナーさんのご趣味だそう。そして、シンプルなトーストをいただくことにしました。これがとっても美味しいんです

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