8月、（９月）のレッスンのお知らせ
こんにちは！料理教室Arcobalenoの北原です。
皆さんは瓶詰めトマトって作ったり使ったりした事はありますか？
文字通り瓶詰めにしたトマトなんですが、イタリアでは夏の間に自家製の瓶詰めトマトを大量に作ってストックし、トマトが採れない冬の間にそれを使ったりするのですが、この瓶詰めトマトがとっても美味しくて、これでパスタポモドーロ（トマトソースのみのパスタ）を作るとまぁ美味しいのなんの…！！
お好みで作れます。
というわけで、久しぶりのお知らせとなります。
８月のオンラインレッスンのご案内です。
今回は、先述した自家製トマトの瓶詰めを仕込んでその美味しさを共有したいと思っています。
レッスン当日は、瓶詰めは作ってすぐは使えないので、パスタポモドーロのレシピを別途お渡しいたしますが、翌月の９月にはその瓶詰めを使って作る、茄子のパルミジャーナ（茄子、トマトのオーブン焼き）と、豚肉のファゴッティーニレッスンを予定しているので、もしよろしければそちらもぜひぜひご検討ください♪
そして、それとは別にトマトを使った、さっと出来るのにとびきり美味しいメカジキとトマトのハーブソテー＆マッシュルームのサラダを作りたいと思います。
メカジキのソテーは、イタリアのバールの厨房を切り盛りしているマンマから教えてもらったもののアレンジですが、簡単に出来るのに本当に美味しくてトマトやハーブの使い方の絶妙さが素晴らしいと思ったメニューです。
マッシュルームのサラダは、イタリアのレストランで食べたタマゴタケと言うきのこを使ったサラダが美味しくて、それを日本で作りやすいように再現したくてオリジナルにアレンジしたものになります。
どちらも個人的にとってもお気に入りのメニューなので、一緒に作って楽しんでいただけたら嬉しいです！
それでは以下詳細です。
８月のオンラインレッスン
メニュー
・自家製トマトの瓶詰め
・カジキマグロとトマトのハーブソテー
・マッシュルームのサラダ
〇受講される方は、一緒に作る、視聴のみどちらでも可能です。
〇一緒に作る場合は、お申込み後にお伝えする材料と、調理器具（瓶、鍋、まな板、包丁、ボウル、フライパン、ザル等）をご自身でご用意ください。
受講可能日
下記のお日にちの１０:００～１８：００の間で２時間程度。
・８月１８日（日） 未定
・８月２１日（水） 未定
・８月２４日（土） 10:00〜12:00
〇ご希望の方は上記お日にちよりご希望の時間をお知らせください。
料金
１名/2000円
（小学生以下のお子様が大人と参加する場合はお子様は無料です。）
オンライン媒体
LINEミーティング又は公式LINEのビデオ通話
〇参加者が複数名の場合、LINEミーティング、おひとり様の場合はLINEのビデオ通話になります。
お申込み
公式LINE又はメール
〇参加人数（お子様同伴の場合は、その旨をご記入ください）、お名前、受講ご希望日時をご記入の上お申し込みください。
〇ショップカードのポイントが溜まっている方は、お申し込み時にご利用の旨をお申し付けください。
公式LINEはこちらから
〇公式LINEにご登録いただきますと、オンラインレッスンに限りですが、５回受講毎に１回無料になるショップカードが発行されます。
ショップカードの無料特典はご本人と、お友達も一緒にご参加いただけるお得な特典となりますのでよろしければぜひご利用ください♪
メールはこちらから
〇メールよりお申し込みで公式LINEにご登録されない場合、ショップカードのご利用はしていただけませんのでご了承下さい。
キャンセルについて
以下の場合、キャンセル料が発生しますので万が一キャンセルされる場合は受講日の前々日までにご連絡ください。
なお、受講料お振込み済みの場合、振込手数料をひいた額をご返金いたしますのでご了承お願いいたします。
受講日の前日・・・・・・５０％
受講日当日、無断キャンセル・・・１００％
対面レッスンについて
8月のレッスンは、対面でのレッスンもご希望により承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい♪
○開催場所 近隣のレンタルスペース
○最少催行人数 3名よりご受講可能です。
○料金 1名/¥4000
(自分で作った瓶詰めの持ち帰りと、レッスンメニューの試食付き)
又、過去にレッスンしたものもご希望があれば概ねご受講可能です。
こちらはレッスン日、最少催行人数、料金等異なりますのでご興味がありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
過去のレッスンについては、以下よりご確認いただけます♪
その他、ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せ下さい♪
ではでは、最後までお読みいただきありがとうございました！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？