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まめはる
2022年12月15日 05:53
和菓子屋で10年の修行を経てお店が6周年になりました。変わり種練り切り第二弾！クリスマス練り切りができました。第一弾はこちらです↓毎年クリスマス菓子は練り切りや外郎、雪平などの上生菓子セットでしたが、今年は練り切りのみ。初めての試みなので来年元に戻ったら察してください（笑）ちなみに冷凍ですがストアで購入できますので！こちらも初の試み。着色なし、添加物なしで作りました…そちらのこ
2022年10月25日 06:02
和菓子屋で10年の修行を経てお店を開いて6年になります。去年の干支菓子とハロウィンで練り切りの味変したやつを出したのですが、そもそも皆さんあまり練り切り自体を知らない方が多く、これを食べて「これが練り切りかあ」と思われても困るのですが…。練り切りとは↓練り切り知らない方はこちらをどうぞ練り切りは生地が白あんでできていて、つなぎに芋やおもちを加えて細工しやすくしたお菓子なんですよ。
