すみっこ、はじっこ、すきまが好き。

私たちの世代は「食べ物を粗末にしちゃいけません」という躾が刷り込まれている最終世代ではないかと思う。自分自身がそうしつけられたかどうかは定かではないけれど、粗末にする＝食べ物を残す　ということには、少なからず罪悪感がある。 さらに私の場合、もうひとつの意味でも粗末にはしていないと思う。それは「すみっこ、はじっこ、すきま」まで食べたいという欲望。食べ物って細かい部分にいけばいくほど、おいしく感じられると思っているのだ。 たとえば、カステラ。ナイフで切った後にまず食べたくなる