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クラフトビールに目覚めホームブリュワーしてます。 思い通りのビールが作れるようになるま…

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クラフトビールに目覚めホームブリュワーしてます。 思い通りのビールが作れるようになるまでの足跡を残したいと思います。 好きなビールのタイプはペールエール、IPAです。

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NEIPA (2作目)

今回作るビールはNEIPA (ニューイングランドIPAという) そもそもIPAっていっても、種類も色々あるんだなって。 アメリカ北部のニューイングランド州が発祥のIPAで、西海…

mackinyash
1年前

ビールを作る

果たして自分でビールは作れるものだろうか? という考えが生まれて色々なブログやネットのサイトなどグーグルで検索してみたら、色々な人がビール作りをしているのを知り…

mackinyash
1年前
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NEIPA (2作目)

NEIPA (2作目)

今回作るビールはNEIPA
(ニューイングランドIPAという)
そもそもIPAっていっても、種類も色々あるんだなって。
アメリカ北部のニューイングランド州が発祥のIPAで、西海岸のIPAより苦味が控えめで、フレッシュホップを使い、オレンジやトロピカルマンゴーとかのジューシーな感じのホップが特徴。
またヘイジーIPAともいわれてて、濁りがあるのが特徴だとか。
正直、ヘイジーとNEIPAの違いはよくわ

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ビールを作る

ビールを作る

果たして自分でビールは作れるものだろうか?
という考えが生まれて色々なブログやネットのサイトなどグーグルで検索してみたら、色々な人がビール作りをしているのを知りました。
いろんなブログを参考にしようと読み漁り、最初は専門的な用語や道具など、ちんぷんかんぷんだったんだけど、分からないことは全てブログやブリュワー用品専門に扱うサイトなどで少しずつ理解できました。
が…どこから始めれば良いかなって、いざ

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