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エッセイ

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自分で書いた雑記をまとめています。
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#ラーメン

【麺がたりん】濃厚豚骨魚介で目が覚める

【麺がたりん】濃厚豚骨魚介で目が覚める

1.はじめに

今回から定期的に、思い出の一杯というテーマでラーメンを語ろうと思います。それを食べることになった背景から味の感想、その後までを文章にしていきます。

2.一杯までの背景

当時スーパー細々と趣味でラップをしていた私は、大学を卒業したら東京から大阪へ移住し、そこをラップ活動の拠点としようとしていた。紆余曲折ありその計画は頓挫したのだが、今度はどうにでもなれと各所を放浪しようと考えてい

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【麺がたりん】私とラーメンの出会い②

【麺がたりん】私とラーメンの出会い②

ラーメンについてひたすら語る【麺がたりん】
出会い編は思いの外長引いてしまった。
ということで前回の続きから

1.ラーメンとの出会い【大学生編】

高校でのラーメン部の活動を通して、とりあえず間にあわせといったラーメン観から脱却した私は、大学在学中数多くのラーメン店へ足を運んだ。

車の免許を取得した結果、行けるラーメン店の範囲が広がったこともあり、一人で食べに行くことも増えた。

そんな中であ

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【麺がたりん】私とラーメンの出会い

【麺がたりん】私とラーメンの出会い

 ここでは大好きなラーメンについて語らせてもらう。
タイトルにもある通り今回は私がどのようにしてラーメンと出会ったかについて書こうと思うのだが、その前にひとまず前置きをしよう。

何故ラーメンについて語るのか

私はラーメンだけではなく食全般に関心があり、少しでもそれを自分の言葉で書き記したいという願望があるのだが、【麺がたりん】ではラーメンにスポットライトを当てたい。
というのもラーメンは自分の

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