とりあえず、ちがいはわかっている女

帰り道、大きな通り沿いにアジサイが咲いている。

つかれていたって、素敵なもののちがいはよくわかる。

花びらの形、
色味、
ちょっとずつちがって、その違いが美しい。

大きく凛々しい花びら。曇り空でも素敵にきまる。

丸みがあり小ぶりな花びら。愛らしい印象。

キラリと夜空にかがやく星のような形。

色ちがい。白い色だと流星群みたいになる。

花びらの形だけじゃなく、同じ株で色が変わっていくのも嬉しくなる。

やさしいピンク。

透き通りそうな白にほんのり。

ひよこみたいなイエローからピンクへ。
かわいい。

別株だが、ブーゲンビリアみたいな
強い色もある。

ちがいに気づいて、楽しめる幸せ。

首がゴリゴリだけど、嬉しい気持ちで電車に乗り込む。

家につき、夕食を出す。

昨日、夫とNHK『きょうの料理』を見ていて、「鶏肉のコチュジャン酢を食べてみたいね」となったので、さっそく作り、出してみる。

「帰り道のアジサイがキレイなんだよ。
　花びらとか、色とか
　よく見るとちがっていてね……」

「……。

　アジサイはいいんだけど……

　この料理……

　鶏肉の“コチュジャン酢”ではないよね？」

……。

はい。ちがいますよ。

まず……
冷蔵庫にコチュジャンがなかったので、豆板醤を使いました。

豆板醤はコチュジャンとちがい、まろみのある辛さではありません。
塩味と鋭い辛さを弱め、子も食べやすいよう、酢は使わず、砂糖やみりんなどを中心に調整しました。

分量は、味見しながらテキトーです。

が……
それが、何か？

「えーー。
　それって、もう、
　鶏肉のコチュジャン酢じゃないじゃん」

「いえいえ。

　こちらは、
　鶏肉のコチュジャン酢をイメージし、
　今あるものを最大限いかして作った

　“オマージュ鶏肉のコチュジャン酢”

　ですよ。

　だまって召し上がれっ！」

その後、夫は、　

「オマージュって便利な言葉だねっ！」

と皮肉を言いながらも、おとなしく食べてくれた。

とりあえず、花のちがいも、味のちがいも、ちゃんとわかっている。

わかった上で強行突破するのが、真にちがいがわかるヤツなのだ！