豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き

甘辛いタレにマヨネーズがマッチしてとっても美味しいです！

材料
豚ひき肉 150～200g
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
塩コショウ少々
●醤油大さじ2
●みりん大さじ2
●砂糖小さじ1
●酒大さじ1
マヨネーズ 適量

作り方
①じゃがいもは皮を向いて5ミリ程度に切り、串がスッと入るくらいに柔らかくなるまで茹でるかレンジでチンする。
②玉ねぎは薄切りにする。●の調味料を合わせておく。
③熱したフライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎも入れて軽く塩コショウする。
④玉ねぎが透き通ってきたら1のじゃがいもを入れて●の調味料も入れて全体を混ぜ合わせる。
⑤上からマヨネーズをかけて完成！

じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉にマヨネーズがマッチしてとっても美味しいです！！

最後にオーブンで焼いても美味しいです！

お酒のおつまみやおやつにも！

参考にしたレシピ
cookpad 豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き