オーガニックと生活

ここ三年、お店を通して色々な方と出会い おうちそれぞれに習慣やしきたりのようなものを感じて そのおうちの様子を伺うのはとても楽しいです。 お店では京都や三重のお野菜たちを販売していて 東京では比較的珍しいので立ち寄って下さる方が多いです 関西出身、京都が好き、無農薬、ヴィーガン、近所、西方向の野菜といったきっかけで足を運んでくださっています。 だんだんと時間が過ぎていく中で、野菜にまつわること知識を得るために図書館に通い、色々な本を読みながら「知」を増やしています オー

空に想いますね

去年のことです 農家さんへ注文をするときに、いつもお名前を見ていた方のお名前がなくなり心配していたところ、旅立たれた知らせが来ました。 そのあともお名前があったので、どなたかがお手伝いして収穫されていたのかなと想像しながら発注していました。 三重県の農家さん。一度もお会いすることはなかったですが、その方のお野菜は必ず入荷していました。 小松菜とじゃがいもを作られていて、なんとも姿も美しく、おいしいお野菜たちでした。ファンでした。 今その畑は一体どうなっているのかな 60歳

お寿司は手で握るのに おにぎりはビニール手袋でにぎるのはな何故なんでしょうか