日比野は浮かれていた。中華料理店の皿洗いを3年続け、副菜作りの許可を得たのだった。嬉しくなって厨房のメンツに皿洗いの期間を聞いて回った。
「俺は半年だったかな」
「私は3ヶ月」
……やはり俺には皿洗いの才能があったのだ！
そんな俺が厨房に入るのだから大いに期待されてるに違いない！