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食べ飲み香り探る

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本
チョコレート、コーヒー、日本酒、ワイン、ウィスキー、スパイス…香りを味わう探究
運営しているクリエイター
ナカタサトシ\ラッキーオオカミカンパニー代表
古賀史健

古賀史健

誤発注と個包装。

誤発注と個包装。

完全なる誤発注である。

多くの会社と同じく、うちの会社は備品購入にアスクルをつかっているのだけれど、アスクルではお茶やコーヒー、お菓子なんかも取り扱っていて、延長コードやサインペンを購入するついでにぼくは、米菓「ばかうけ」を注文した。業務用スーパー的な、ホームセンター的な、巨大ドラッグストア的なところに置いてある、何十枚も入った「お徳用パック」である。

ところがそのお徳用パック、なぜだか３つも

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KIRIN

KIRIN

原料生産地からビールの里へ。ホップ畑から始まる遠野のビール造り【FARM to SVB #02】

原料生産地からビールの里へ。ホップ畑から始まる遠野のビール造り【FARM to SVB #02】

日本の地域の魅力を知ってもらいながら、農作物からつくられるビールの多様性を楽しんでいただきたいという想いから始まった「FARM to SVB」プロジェクト。

これまで同プロジェクトでは、全国各地の生産者さんを訪れ、広島の八朔や北海道のハスカップなど、地域で生産されている特徴的な農作物を使用してビールを造ってきました。

▼前回の記事はこちら

ビールは麦芽、ホップ、水を主原料とし、酵母を加えて発

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クリーミー大久保（日本酒）

クリーミー大久保（日本酒）

香りで遊ぶクラフトジン。焼酎はどこにいってしまったのだろう

香りで遊ぶクラフトジン。焼酎はどこにいってしまったのだろう

いま、「クラフトジン」がブームになっているそうです。しかし、なんとなく聞くだけで実際に手にする機会はそうありませんでした。

そんなある日、「ジャパニーズ スピリッツ・マルシェ2019」という催しを知り、お邪魔してきました。

先に言います。クラフトジン、熱いです！

ジャパニーズ スピリッツ・マルシェ
http://www.manseibridgefreemarket.com/event/201

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