私の作る「鶏胸肉と野菜のスープ」は、作るのはとても簡単です　

私の作る「鶏胸肉と野菜のスープ」は、作るのはとても簡単です コンソメスープの素を一個入れて、鶏胸肉の脂肪と筋と血を取り、切り入れて、野菜を切って入れて、塩を適量かけて煮るだけです この際に使う塩は、ミネラル等が多く含まれている市販の少しだけ高めの塩を使えば、かなり味は良くなります。

塩味の旨味が足りないかもしれない。 その場合には、ウィンナーを切り目を入れて、3本ほど入れて煮込んでみて下さい。

便秘で悩んでいる人は、ニラを刻んで少々入れて煮ると、それを食べると、便通が良くなりますよ。 炒めて、塩胡椒して、卵焼きにしても、美味しいです。

このスープに「カレールー」を入れて煮込むと、「カレーライス」になります。

「ホワイトシチューの素」を入れて煮込めばホワイトシチューに、「ブラウンシチューの素」を入れて煮込めばブラウンシチューになるのです。
「ハヤシライスの素」を入れて煮込めば、ハヤシライスになります。
味噌を入れれば、味噌汁にもなります。
ただ、夏季は、味噌汁にすると、早く傷むのでその点はお気をつけ下さい。鶏肉、豚肉を調理する際は、必ず芯まで火が通る様に調理して下さい。様々な菌や寄生虫などの害があります。逆に冬は、キッチンが暖房しない別部屋ならば、大鍋で作って、作り置きが可能です。

冬の作り置きに、大鍋で作った「鶏胸肉と野菜のスープ」

「鶏胸肉と野菜のスープ」を基にして作った「ハヤシライス」

お試しあれ。

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生活保護受給者の生活保護費では、高過ぎて買えない本も、リストに入れました。申し訳ないですが、余裕のある人はお恵みくださると助かります。
 
本をリストに入れ出したのには、一つ大きな理由がありまして、私の住んでいる区の図書館が本を区で購入しなくなりました。通常であれば図書館は、庶民が手を出せない様な本を購入し、在住者に届ける役目があるのですが、その役目を公的図書館が果たさなくなりました。それ故に高額の本を借りたいとなれば、他区から借りる形になり、、本を読み終えるまでに次の予約者が居なければ継続して借りられる仕組みが完全に機能しなくなりました。それ故に、生活保護受給者では高額で買えない本も、リストに入れせせて頂きました。宜しくお願いします。
 
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We have also included books on the list that are too expensive for welfare recipients to purchase with their welfare money. We are sorry, but if you can afford them, we would appreciate your blessing.

There is one major reason why I have included books in the list. The library in my ward no longer purchases books from the ward. Normally, libraries are supposed to purchase books that the general public cannot afford and deliver them to residents, but the public library no longer fulfills that role. Therefore, if one wants to borrow an expensive book, he/she has to borrow it from another ward, and if there is no one to reserve the book before he/she finishes reading it, the system to continue borrowing the book has completely stopped functioning. Therefore, we have included in the list books that are too expensive for welfare recipients to purchase. Thank you in advance for your cooperation.

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