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食と私

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食の思い出とグルメ記。
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阿部恭子（Kyon）

#イタリアン

阿部恭子（Kyon）

阿部恭子（Kyon）

【食エッセイ】4人で貸切になる国分寺の名店イタリアン「BuOno！（ボーノ）」

【食エッセイ】4人で貸切になる国分寺の名店イタリアン「BuOno！（ボーノ）」

　先日、私の誕生日祝いで前々から行きたかったお店に行ってきた。国分寺にあるイタリアン「BuOno！（ボーノ）」だ。ずーっと気になっていて、やっと伺うことができた。

　路面店のこちらはガラス張りで、スモークがかかっているとはいえ外から店内がよく見える。スタッフはオーナーと思われる一人のみで、来客もいつも少人数。「ここ、本当に儲かっているのかな？」と余計なお世話を抱いていた。それと同時に、少人数でも

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阿部恭子（Kyon）

阿部恭子（Kyon）

【食エッセイ】死ぬまで食べ続けたいパスタ「メランツァーネ」@国分寺 「メランツァーネ」

【食エッセイ】死ぬまで食べ続けたいパスタ「メランツァーネ」@国分寺 「メランツァーネ」

誰にでも、これを食べたら元気になるという食べ物があると思う。それは好物だったり、食べたら体調が良くなるものだったりさまざまだろう。

私の場合はこれ。地元国分寺にある老舗イタリアン「メランツァーネ」の看板メニュー「メランツァーネ」。

初めて食べたのは小学校低学年のとき。近くの音楽教室でバイオリンを習っていて、その帰りによく母と食べに行っていた。

当時はお子ちゃまだから、たらこスパゲッティとかミ

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