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魔女暮らし日記

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わたしの日々の暮らし。 ガーデニング、ハーブ、園芸。 料理、お菓子、パン作り。 編み物、刺繍、人形作り。 筋トレ…ゲームも…
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#パン作り

Imbolc,レーズン&くるみパン,トルソー 魔女暮らし日記 2.1.2022

Imbolc,レーズン&くるみパン,トルソー 魔女暮らし日記 2.1.2022

2月。

日本では2月3日に節分をやるが、魔女の季節のお祭り・サバトでは、今宵2月1日がインボルクのサバト(Imbolc sabbath)。

※はじめましての方々のために案内をすると、こわーい魔女の話ではない。
わたしがライフスタイルとしている魔女は、季節や自然と共生する者のことをいう。
魔女は季節の節目にお祝い(祭り)をする、それがサバト。

冬至(ユール・Yule)で生まれた太陽の男神が成長

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レアチーズケーキ,生食パン,黒糖ココアパン 魔女暮らし日記 1.22.2021

レアチーズケーキ,生食パン,黒糖ココアパン 魔女暮らし日記 1.22.2021

風邪はだいぶいい。
セントジョンズワートのティンクチャー入りの飲み物を飲んでいるせいか、ちゃんと夜に眠くなるようになってきた。

今日は活力があったので、食べたいと思っていたものを作り置きすることにした。

まずは生食パン。
生クリームを使ったリッチな食パン。
バターや蜂蜜も入るので、ねっとりやわらかい生地になる。
断面は…

ぎゅっとめがつまった、角型の生食パン♡
角の角もまるく、下の方まで発酵

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