外出しにくい状況が続く今の状況で、くらしアトリエとしてできることを考え、過去のワークショップで作ったお料理から、作りやすいものや食材が手に入りやすいものをセレクトして公開します。…
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#紫蘇
レシピ公開Vol.10「しその葉辛味漬け」のレシピです。
おはようございます。
今日はレシピ公開の10回目！過去に開催したワークショップや、デザインのお仕事で携わった企画のレシピから、季節にぴったりのもの・作りやすいものをピックアップしてご紹介しています。
今回ご紹介するのは、これからどんどん出回ってくる大葉＝青しその葉を使った、暑い時期にぴったりの「辛味漬け」です。しその葉をつけダレにつけておくだけの簡単レシピ。
おにぎりに巻いたり、焼肉を包んだ